第94章 直播炒菜(第1/2頁)

香椿炒雞蛋雖好，可也不能多吃啊。

林燁放下筷子，拎著水桶，出去殺魚了。

水井旁邊，石匠用磚頭水泥澆砌了一個水池，以後淼淼洗衣服洗碗就不用蹲在地上了。

不過現在還沒幹，林燁暫時沒法使用。

林燁從井裡打了水，拎到稍遠一些的地方，殺起魚來。

“東家殺魚了，今天中午我們有口福嘍。”

“這是溪石斑魚吧？難得見到這麼大的個頭，都快有一斤重了。”

“這種魚我曾經吃過幾次，魚湯鮮美極了。”

工人們一邊幹活一邊閒聊起來。

林燁處理好溪石斑魚，又洗了一些青菜。

中途少了點蔥，又去菜園子裡掐了點。

幾天前林燁種下去的豆角，番茄，辣椒此時已經破土而出，長出了嫩芽。

林燁用手輕輕觸碰著這小小的生命，感覺還是挺奇妙的。

這些只是秧苗，等秧苗大一些，還需要二次栽培。

豆角還需要搭一個豆角架，供它的藤蔓生長攀爬。

林燁有些好奇，新手大禮包中的農作物產量提升10倍。

不過蔬菜還好，哪怕是十倍產量也不會太誇張...

只要不種植水稻，土豆這些高產量作物，那就不會引起外界震驚。

高調做事，低調做人，默默發育就好。

掐了一把蔥，林燁順道拔了幾根萵筍和蘿蔔帶回去。

地裡的菜根本吃不完。

就像白菜，和蘿蔔很多都放在地裡老了。

有些浪費的說。

今天淼淼沒有回來，如果淼淼在的話，可能會把這些多餘的白菜和蘿蔔，全部弄回去，醃製起來。

醃製醃菜，對農村人來說，是基本操作。

其實做法很簡單，把白菜和蘿蔔切好，晾曬一至兩天，洗乾淨一個泡菜罈子，把白菜和蘿蔔放進去，撒上鹽，就完成了。

當然，各地醃製的手法不同，也有些地方喜歡把蔬菜煮熟了，再進行醃製，還有些地方會往醃菜裡新增一些湯汁和佐料。

桃源村醃製蔬菜的做法是最原始的，什麼都不新增，這樣口感也很好。

其實醃菜最初的意義不是醃菜，而是貯藏。

古時候，不像現在這樣技術發達，有大棚，有網購，交通便利，四通八達。

一年四季都有各式各樣的蔬菜吃，那時候，過了季節，想要吃豆角，想要吃黃瓜，就只能等來年了。

有時候收成好，蔬菜太多，吃不完，也只能眼睜睜的看著看著蔬菜爛在田地裡。

而到了冬天，菜卻不夠吃。

後面，聰明的勞動人民，便發明了醃菜這個操作，並廣為流傳下來。

當然，在現如今，醃菜很多時候已經不是作為儲存的一種手段了，而是更多作為一種生活的調味劑出現在人們的視線中。