第49章 香菇(第1/2頁)

“我和爺爺幾年前就開始種香菇了，用的是樺木，每年冬天的時候便開始準備，上山砍樹，打成鋸末，製作種香菇的菌棒，然後種菌種，發酵，整個過程需要幾個月時間。”淼淼臉上有著幾分小得意。

她和爺爺種植香菇，和大棚種植的那種香菇不太一樣，雖然是人工培育的菌種，但全程都是根據時令來的，包括菌種的催發，都是和季節息息相關。

當然，這樣的難度也很大，淼淼和孫霄也是經過反覆嘗試，失敗了很多次，才偶然取得了成功。

淼淼對比從山上採摘回來的野生香菇，和自己培育的香菇，味道基本上是差不多的。

比市面上的那些蘑菇口感和美味要好上不少。

“這幾天下了雨，可以收穫一波香菇，正好可以用來燉雞。”淼淼處理好山雞，便跑過去摘蘑菇。

現在長出的蘑菇，並不是很大朵。

林燁幫著淼淼一起採蘑菇，摘了小半盆，便沒了。

不過隨著雨季的到來，以後蘑菇會越來越多的。

去年，家裡的香菇便吃不完，淼淼帶著到鎮上賣了一些，換錢貼補家用。

“除了香菇，山裡還有茶樹菇，紅菇，金針菇，杏鮑菇等其它蘑菇，等天放晴了，燁哥，我帶你去山上採蘑菇。”淼淼掰著手指頭細數著她知道的蘑菇種類。

山裡蘑菇數量很多，但大部分蘑菇都有毒，每年都會有不少人因為誤食蘑菇而一命嗚呼，所以不確定蘑菇種類的時候，千萬不能去吃。

尤其是顏色很鮮豔的那種。

不過淼淼自小便跟著爺爺在山裡摸爬滾打，自然能夠從眾多野生蘑菇中，找尋出可以吃的。

這些蘑菇對淼淼來說，那就是解饞的零食，大自然的饋贈。

“不過有些遺憾，小雞燉蘑菇，最合適的蘑菇是榛蘑，我們家沒有，只能用香菇替代...”淼淼顯然是知道這道菜的。

她和爺爺給鎮上一個老闆看病，那個老闆是東北人，病好之後，請淼淼和孫霄吃了一頓飯，其中便有東北名菜，小雞燉蘑菇，在飯桌上，老闆和她說了這道菜的由來和做法。

除了榛蘑外，其餘的佐料倒是齊全。

林燁幫著淼淼一起燒菜。

只有他參與了，便會增加廚藝熟練度，技多不壓身嘛。

不過他也只是打算升到3級就ok。

和箭術一樣。

升到3級容易，再往下想要升一級難度呈十倍增加，就挺難的。

“今天倒油的時候要小心了，別再燙著自己。”林燁叮囑道。

淼淼吐了吐舌頭，眨巴眼睛。

添柴的時候，林燁突然想起今天似乎還沒有簽到呢。

於是他意念進入系統，進行了簽到。