第26章剁椒魚頭(第2/2頁)

兩個含量10kg的塑膠壺，買的話，也要幾十塊。

不久後，林燁採購齊全，租了個三輪車，把東西送到了碼頭。

兩趟小鎮之行，基本上把家裡所需要的，吃喝住行，全部都置辦齊全了。

衣服林燁暫時沒有買，帶回來的暫時夠穿，馬上開春換季了，等那時候再買不遲。

回到家，孫淼詢問林燁剁椒魚頭的做法。

這道菜，她真沒燒過。

萬事不決問度娘，林燁拿出手機，搜尋剁椒魚頭，頓時出現了五花八門的做法。

挑選了一個點贊和好評最多的，林燁拿給孫淼：“照著這上面燒就可以了。”

“臨時抱佛腳，燒出來要是味道不好，可別怨我喲。”孫淼心裡還是有些忐忑的，吐了吐舌頭。

“怎麼會怨你呢，有的吃就不錯了，辛苦了。”林燁開口道。

孫淼拿著手機，研究了起來。

林燁幫忙殺魚。

挑選了一條最大的花鰱，撈出來，往地上一摔，然後用刀拍兩下魚頭，魚便不蹦躂了。

“燁哥，你手法挺嫻熟的嘛。”孫淼看著林燁殺魚，這動作一氣呵成，的確是有兩把刷子。

林燁把魚頭一切兩半，然後掏出魚鰓，剔除魚頭裡的髒東西，放在清水裡過一遍，便宣告完成了。

“小時候家裡窮啊，買不起肉，又在長身體，只好自己想辦法，去小溪裡抓魚來補充營養，一來二去，就跟村裡的人學會了殺魚。”林燁笑著說道。

到最後，村裡的賣魚佬都沒有林燁殺魚殺的快。

“買的剁辣椒，其實味道一般般，不如自家制作的剁辣椒，但現在製作來不及，所以只好將就一下。”林燁拆開買的大壇剁辣椒，倒了一些在盤子裡備用。

很快，準備工作做完了。

孫淼往鍋裡倒入油，按照度娘上的步驟，開始燒起剁椒魚頭來。

別說，還有模有樣的。

這會幹活的人就是會幹活的。

魚頭入鍋後，炸至八分熟，然後撈上來，接著開始製作調料，倒入辣椒，食鹽，味精等。

為了充分體現辣味，林燁還切了一些小米椒，加入其中。

鄉下沒有排煙系統，廚房裡頓時瀰漫起一股嗆鼻的辣味。

“咳咳，燁哥，你快出去，太嗆人了。”孫淼連忙把林燁推了出去。

得了癌症更不能待在這種環境。

“那好吧。”林燁閒來無事，索性處理起剩下的魚來。

直播？

剛才回來的時候，林燁把無人機給留在了木舟上。

此時想想，直播殺魚或許也是一個不錯的選擇啊。

畢竟自己一手好刀工，肯定可以秀翻水友。

想到這裡，林燁用手機遙控無人機飛了過來。