大概一兩個小時之後,也就是晌午12點半,買菜的回來了,她被阿四請到了廚房。

如她所料,這個年代真的是有錢也買不來什麼好食材,尤其時下正值青黃不接的時候,那就更慘了。

豬肉買了兩斤,還都是瘦肉,這個年代瘦肉代表沒人要的。

其他就是蘿蔔白菜這些看起來蔫蔫的蔬菜了,豆腐、雞蛋倒是買了兩三斤,還有三條草魚。

據阿三說,這魚還是他從老鄉那兒搶來的,怎麼搶的不知道,但就這菜的質量,可供她施展的餘地不大啊

先前她報的粉蒸排骨啊什麼,想想倒是可以。

“有粉條嗎”

阿三一愣,“這個我沒問啊,那又不是菜,你也沒寫啊”

“那我現在寫行不行你不是開車去的”

“誰說我開車去的,我騎車去的,開車多暴露目標啊,”

說完這話,不忘瞪了李想一眼,“這些已經是我好不容易買到的,最好最多的量了,姑奶奶,你以前吃山珍海味的嗎有肉就不錯了,咱別挑了行嗎差不得得了。”

李想看他一臉不耐煩的樣子,有些不高興,但想著這些打手要是能有這方面的耐心,那也不是打手了。

想著既然他們只能到這程度,那她也就沒必要折騰了,就來個大鍋燴菜拉倒。

這個家應該是有人做飯的,因為灶房裡有做飯的痕跡,還有米麵油調料這些,比不上他們家,但是看起來條件也不差。

這裡用的是煤球做飯,兩個火,一個火上用蒸籠蒸米飯,因為這個宅子裡有十個人加她,所以需得蒸一大鍋才夠,就連炒菜的大鐵鍋,也是工地那種做大鍋飯的大炒鍋,可見平日裡這些人吃飯,都是這麼做的。

米的質量不咋地,看起來是陳米,她嫌棄的不行,可是阿三告訴她,有的米飯吃都不錯了,他們平時都吃窩頭和雜糧饅頭的好嗎

李想撇著嘴蒸米飯,心裡卻想著,這些人膽子可真夠大的,居然放心吃她做的飯,不怕她下毒嗎

結果等她開始做的時候才知道,人家為何這麼放心,合著兩個人明著是給她打下手,實際上就是監督她的嘛。

瘦肉剁成泥,蘿蔔擦絲,翻出來了蔥薑蒜還有紅薯澱粉,加上油鍋炸成一盆蘿蔔餡的肉丸子。

豆腐切片炸成金黃的的片兒,雞蛋十個炸出型。

然後把油鍋端到不礙事的地方,另起鍋燒油,倒入他們切好的從姜蒜辣椒,爆出香味兒了加入白菜翻炒,而後加入切成條的炸豆腐,肉丸子,開始燉,燉成半成品,用玉米麵做成燙麵餅貼到鐵鍋的周圍,蓋上蓋子繼續燉,菜熟了之後,麵餅子也差不多焦黃了,剷掉,放到菜上,蓋上蓋子,起鍋端到一邊,成了。

之後拿出辣椒切成絲,配合蔥薑蒜末,加入醋、生抽、香油,糖,調成汁兒,潑到炸好的雞蛋上入味兒。

做好這些米飯也蒸熟了。

阿三阿四全程目睹她的做飯功力,不得不承認,這丫頭年紀不大,是真的會做,食材不多,能做到這程度,委實不錯了,因為魚還活著,就沒殺,等著明天中午紅燒了。

炸的肉丸子還有剩餘,晚上可以做一個酸湯丸子。

這麼一安排,她直接拿出碗筷,給自己盛了一碗米飯,一碗燉菜,一個雞蛋,還有四五個肉丸子,以及一個帖麵餅子,然後擺到托盤裡,端著就往自己房間走,看也不看身後呆愣在原地的倆人。

“不是,這丫頭是不是也太不把自己當外人了就這麼走了”

“還盛的那麼多,她那麼小點兒的人,能吃的完”

阿四猶豫了下,“她從昨晚到現在都沒吃東西,又忙活這麼半天,早就餓壞了吧,也能理解。”

“理解什麼理解,她屋子裡不是放了那麼多點心嗎她餓了不會吃點心先墊吧墊吧啊,這也太不懂規矩了,老大還沒吃呢”

“行了行了,快別說了,趕緊給老大盛一份端過去,看看他怎麼說。”

等司文看到李想做的飯菜,其實心裡還挺失望的,“就這水平也好意思一天二十塊”