【909】婦唱夫隨妻管嚴(10)一更(第1/2頁)
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之後的套路就和以往的套路差不多了,因為你的廚子要是在裡面做,味道出不來,吸引不了食客。
畢竟他們家酒樓的位置,是真的不算好,所以李想就將攤位擺在了外面。
外面蒸的包子裡有漂亮的燒麥、各種餡料的包子,還有大鍋煎出來的生煎包、水煎包。
湯的種類也多樣化,甜鹹自選的豆腐腦、豆漿、豆粥,還有香噴噴的酥油茶,溫暖的胡辣湯,總有一款是適合你的。
這些選單都是李想經過調查發現本地沒有,亦或者有味道單一的,可以說為了改變這裡的美食種類,她花費了相當巨大的時間和精力調配這些。
天不亮就開始做,等到天剛矇矇亮了,攤子上的美食除了現做的基本上都擺了出來。
這個方法是真的好,來來往往那麼多人,還真的不少人駐足觀看,詢問價格,然後一聽是開業前五天有一個五折優惠,平時三文錢的胡辣湯,今天只要一文半,而且裡面還漂浮著大塊的肉粒,看起來很是誘.人呢!
於是一個兩個三個全都躍躍欲試排起了隊,再往後就有些壯觀了,來往的人不湊到前面問好不好吃了,直接問吃飯的人,好不好吃,結果可想而知,願意嘗試新鮮事物的人們很快就發現,這家雖然位置略顯偏僻,但是味道是真的不錯,尤其價格實在,量大實惠,非常好吃。
一傳十十傳百之下,第一天他們就爆了個熱門,瞬間擊潰榕城第三商業街上所有的早餐鋪子。
到了晌午,很多食客都不請自來,晌午他們主推麵食,當然也有點菜服務,麵食包括燴麵、刀削麵、熱乾麵、拉麵等諸多品種,沒有吃過可以試著點一碗嚐嚐看,反正這幾天在優惠期,全部半價銷售。
有錢的又點面又點菜,沒錢的就吃麵,不管你吃什麼,入口的味道絕對是長這麼大沒吃過的。
是以,才不過一天的時間,施記就火了。
因為是半價銷售,所以第一天的銷售額只有六百兩,扣除成本,大概掙了一百多兩。
一天一百兩,其實也是相當可觀了。
可見慣了大風大浪的施筠卻並不滿足這個數字。
好在後面的營業額直線上升,最後飆到了一千兩。
五天下來,她也淨賺了七八百兩,如果恢復原價,估計這七八百兩得變成一千五百兩。
五天能賺這麼多,真的相當了不起了。
而她也因此打破了位置決定收入的規則,且用事實證明,酒香不怕巷子深的道理。
第六天之後,施記恢復了原價,早上賣早餐,晌午和晚上主打麵食和小炒。
雖然客流量有所下降,畢竟恢復原價之後,他們家的食物就算不上便宜了,但實惠是有目共睹的。