042 什錦冰淇淋(第1/2頁)
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等到蛋黃醬被打發濃稠細膩,呈現酸奶質感,多恩停下了運作中的【如意】。
這新獲得的濃稠乳液,只要再凍上一凍,就是成品的冰淇淋了。
不過在此之前,還有大批的水果凍乾沒有被使用。
多恩伸手撫在【如意】上,意念嫻熟地變動,隨後手下的這臺打發機愣是變成了攪拌機。
咚咚——
各種硬了的水果凍幹,被投放進攪拌機內,與容器壁發出清脆的碰撞聲。
加點邪柰果的切片,加點草莓,再加一大勺冰淇淋,攪拌。
加點沉睡荊棘漿果,加點芒果片,再加一大勺冰淇淋,攪拌。
加香草末……
加果酒……
各種用料被投入攪拌機中,在鋒利有力的鋸齒旋轉切割中,被打成碎末,帶著或甜或酸的口感,滲入冰淇淋之中。
多恩花了一定的時間,很隨性地調製了各種口味。
要說冰淇淋對各種佐料口味還是很包容的,只要味道不衝突,基本上放什麼進去都可以。
甚至,佐料和冰淇淋味道衝突的也不是沒有……
在地球做up主的時候,多恩是有幸嚐到過老乾媽口味的冰淇淋的。
不過,他自己現在製作不會做的這麼特立獨行。
他用的水果、香草、淡果酒等等,全都很搭冰淇淋,很正常。
將各種口味的冰淇淋放回故事世界的冷庫冷藏,順便用【刻亂之時】加個速。
他自己則留在了遺蹟裡的臨時廚房內,製作一些其他的食材,準備一會搭配冰淇淋食用。
譬如——
磨點咖啡豆,做份冰滴咖啡。
之後加些不規則的冰塊,再把凍好的冰淇淋球置入咖啡,放上一點香草點綴。
就是一杯滋味濃醇的阿芙佳朵。
譬如——
烤制一大塊厚吐司,從中切出八個端正的小正方體。
黃油隔水融化,散發乳香,再加一點蜂蜜。
把這濃稠的蜂蜜黃油細細刷在吐司上,那切出的小正方體一面填回,一面在中間內壁也刷上蜂蜜黃油。
吐司回烤爐重新烤,烤到外部酥脆,裡面蓬鬆之後取出。
在上面加上或鮮或乾的水果,再加上凍好的冰淇淋球。
撒上晶瑩的白糖作為點綴。
就是一份滋味豐富的冰淇淋厚多士。
又譬如——
製作黃油酥皮,放入烤箱烤成泡芙。
出爐以後,直接一份為二,其中填入冰淇淋,淋上一點點杏仁酒。
就是一份造型精緻的冰淇淋小泡芙!
……
故事世界的湖心古堡。
餐廳裡,薇薇安和兩隻龍娘對坐在餐桌上。