049 奶香蘑菇(第1/2頁)

多恩將剛才從溪邊採摘回來的各種普通蘑菇都切片。

不同的蘑菇在口感和味道上都不盡相同，這一點在切片的時候就可以有很直觀的感受。

譬如褐色的咖啡菇，切開的時候可以聞到泥土的芬芳味道，口感類似堅果，有咖啡豆的豆香。

像扇子一樣的平菇，聞起來有海鮮的氣味，吃起來也有點像生蠔。

還有杏鮑菇，帶有杏仁的香味，口感很Q彈，有些像鮑魚。

最後，是多恩做這道菜的主角魔物走路菇，走路菇切開就可以明顯聞到一股微甜的香氣，肉質看起來也非常細膩。

憑它S級的食材評級，做這道菜的C位，沒有任何問題。

奶香蘑菇這道菜，在地球上是比較經典的西餐。

做這道菜的重點就是，要把使用的不同蘑菇的口感和味道，通用調味和烹製，巧妙的融合在一起。

將鍋上篝火，加橄欖油。

等鍋熱了以後，下各式的蘑菇片。

翻炒，讓蘑菇的味道初步融合在一起，直到炒出焦黃色。

加調味劑，黑胡椒和海鹽。

再切點百里香加入，豐富菜品的口感層次。

幾種蘑菇混合再一起的煎炒香味已經從鍋裡溢位。

還有被悶在地下烤制的叫花雞，雞肉已經開始受到火力滲透，有一股淡卻又異常誘人的肉香，正在從多恩培起來的那個小土堆下，源源不斷地滲出。

這時候，不僅僅是一直觀摩多恩做菜的克洛絲。其他三人聖職者，甚至包括阿黛爾，在聞到這些食物的香味以後，都微微嚥了咽口水。

細細想來，從之前晚上在瑞納裡湖外密林埋伏算起，一直到現在，聖職者小隊的人都沒吃過什麼正經東西。

本來一直在戰鬥和行動中的時候倒還好，不想這茬就不會有什麼惦記。

但現在休息的時候，受到這樣的嗅覺刺激，他們那乾癟的腸胃開始強烈抗議，口腹之慾蠢蠢欲動！

多恩的兩道菜，已經完全勾起了聖職者們對食物的渴望。

當然了，因為基修已經將以篝火為中心，用風精靈封鎖了方圓十多米的距離的氣息。

食物的香氣只要傳出十多米之外，就會被風精靈們消散掉。

營地的上空同樣用風精靈做了簡單封鎖，燃起的煙火升到兩三米高度後，就會被消散掉。

這樣看來，基修除了可以當雷達以外，還可以成為一臺功率十分強勁的抽油煙機！

多恩那邊，還在繼續忙活著做菜。

蘑菇香味四溢以後，找準合適的時機，下白葡萄酒。

讓酒精在高溫中揮發，鍋裡只留下果酒的甜香，這時候加入淡奶油。

並且扇風，加大火力，讓奶油濃縮，以吸收蘑菇的香味。

這是又一次對不同蘑菇的味道進行融合的工序。

這時候，再扯點歐芹的葉子，加入正在冒泡的奶油蘑菇內，最後給菜品增添幾分香草的氣息。

奶香蘑菇製作完成！

邊上一直在觀摩多恩做菜的克洛絲，此刻的表情是無以復加的震驚。

一方面是因為，多恩展示出來的高超廚藝，光是看著他做菜，都有種賞心悅目的感受。