第282章 分離(3)(第2/2頁)

李元寶最終還是癟著嘴，悶悶不樂的回屋去了。

而另一邊，木家的廚房也確實香氣四溢。

木香等到油鍋燒開，讓彩雲撤去一些木柴，等油溫降下去一些，才能炸東西。否則剛燒開的油，溫度太高，山芋幹一下去，還沒等炸熟，就得糊了。

等了一會，伸手在油鍋上方試了下溫度，覺得差不多了，才能下山芋幹。

刺啦一聲，隨著鍋裡的油泛起來，木香迅速後退，但難免要被幾滴油濺到手上，不過都是小問題，經常做飯的人，早都習慣了。

因為油多，所以她也不用分幾批去炸，一股腦的都倒進去，再用筷子翻動，讓彩雲將火勢保持在中火的程度上，就可以了。

話說，她家彩雲燒土灶，燒的也很有技術，簡直跟煤氣灶的隨時調節火候有的一拼。

看著鍋裡的山芋漸漸浮起來了，這時候就可以將浮上來的山芋幹夾起來，瀝乾油份，再裝進盤子裡，不管是熱的，還是涼的，都可以吃;。

木香炸了不少的山芋幹，等到都撈上來時，裝了半小盆，的確不少了。

“木朗，快過來，嚐嚐這個，”木香叫來木香，拿了雙筷子給他，“拿幾個送給你二姐嚐嚐。”

木朗其實早就想嚐了，可是大姐沒發話，他不敢動筷子。

看著盆裡金黃色的山芋乾子，木朗先夾了一根，自己吃了，隨後又夾了一根，跑去灶臺後面，送到彩雲嘴邊，“二姐，你吃”

彩雲就著他的手，張嘴咬下。雖然聞著有股子菜油香，可一旦咬開了，裡面卻是甜軟的山芋香味。

不同於別的油炸食物，油炸山芋吃著不會膩。

彩雲使勁點頭，“嗯，這個好吃，大姐，等過年的時候，咱們多炸些好不好？”

木香道：“成啊，這回是給赫連晟炸的，等下回，我專門給你倆炸。”

木朗又怎會不曉得她話裡的意思，吃了兩根之後，便把筷子擱下了，乖乖的蹲到彩雲身邊，就著灶裡的木柴烤手。

冬天燒土灶還是很舒服的，至少可以烤火，很暖和。夏天就不成了，一旦燒起木柴，整個廚房都跟蒸籠似的，熱的叫人受不了。

鍋裡油暫時還不能撈起來，油溫太高，弄不好會把油罐子燙壞，所以得等到油涼了才可以舀起來。

木香把擦乾淨水的木鍋蓋子，蓋到大鍋上。

之後掀開小鍋，檢視了下鍋裡的糯米飯跟香腸。

飯糰做起來很簡單，她家有現在的泡菜，等鍋裡的糯米蒸好了，將香腸糯米飯切碎的泡沫，攪拌在一起，再做成飯糰形狀就好了。

不過呢，木香忽然靈機一動，如果能有幾個不同形狀的模子，把拌好的米飯塞進模子裡，這樣做出來的飯糰，就會很好看。百度搜尋