第18章 一碗清湯麵(第1/2頁)

王遠和白小梨面前各放著一碗，碗很大，裡面的面很多，很實惠。

只見上面蔥花寥寥，透亮的油花裡還飄著一個荷包蛋，簡單，清爽。

不過這碗清湯麵可並非真清湯，裡面可是大有講究的。

裡面的‘清湯’，是選用老母雞，豬骨精心熬製的高湯，之後佐以雞肉蓉，蔥姜料酒多次掃湯，去除裡面的渾濁物。

這樣最後出來的湯，澄亮透明好似清水，卻又不失肉葷鮮香，故名清湯。

王遠用筷子夾起麵條，麵條是寬面，筋道有彈勁，一看就是純手工擀制的。

嗦一口面，喝一口湯，湯鮮味美。

下雨天喝著這樣暖暖的一碗湯麵，真是舒服極了。

白小梨一開始還以為就是一碗普普通通的清湯麵，可當她吃了第一口後，立刻就被驚豔了！

這絕對是自己這輩子截止到目前為止，吃到過最好吃的麵條。

略微有些寬寬的麵條，入口柔軟勁道，小麥的香味濃郁了整個味蕾，用的絕對是最頂級的那種麵粉。

而這個麵湯更是令人難以置信，如果不是白小梨親自喝了一口，她絕對看不出來，其實這是一碗上等的高湯。

如此美味的食物，白小梨又怎會細嚼慢嚥。

只見她將頭埋進碗裡，一邊喝湯，一邊吃麵，這麼大的一碗麵條，不一會就吃了一半多。

純手工擀制的麵條，無論何時何地，只要來上一碗，總會給人一種家的味道，最是慰藉人心。

白小梨放下碗，接著伸出白嫩的小手擦拭了一下額頭上的汗，衝著對面的細嚼慢嚥的王遠嘻嘻一笑。

她自認為這段時間在王遠的美食照料下，自己已經對大部分美食都有免疫力了。

可今天這一碗麵條，還是征服了少女的胃口，果然最好吃的小吃美食，都在街角老巷，遠離繁華喧囂處。

想來也只有在這種地方才能好好做飯，保持一顆匠心巍然不動。

不知為什麼，少女忽然覺得，這碗麵，和王遠做的那些菜，雖然都好吃，但王遠做的菜缺少了一種感覺。

很玄妙，很難表達。

這碗麵已經不單純是一碗麵了，是有人賦予了它意義。

就如同一個僵硬之物，突然被人賦予了靈魂。

似是一副潑墨般的山水畫裡，突然間多了濃重的一筆。

霎時間，畫裡的景物一下子栩栩如生起來，溪水開始叮咚，鳥鳴開始啾啾，眼前的黑白墨色變成了七彩斑斕，熠熠生輝。

白小梨看了看碗裡所剩無幾的麵條，又露出可憐巴巴的表情看了看王遠。

“咳咳......”她手中的筷子輕輕敲了一下碗，微咳了兩聲。

這是在暗示王遠再來一份......

王遠無奈的笑了笑，看來把這個吃貨少女帶來真是個正確的選擇。

“老闆，再來一碗麵。”王遠輕聲喊道。

沒人應聲，老人依舊閉著眼，認真聽著老式收音機裡的咿咿呀呀，看這樣子，整不好是睡著了......

中年男子則起身去了後面廚房，看樣子應該是聽到王遠的話，去下麵條了。

好歹也回一聲呀，這服務態度也太差了，白小梨鼓著圓圓的小臉，忿忿想到。

王遠則是繼續細嚼慢嚥的吃著碗裡的麵條，速度很慢，甚至在旁人看來......有些難以下嚥。

白小梨在一邊看他吃得這麼慢，都有些難受，這麼好吃的麵條，難道不應該大快朵頤的嗎。

沒過一會，名為何陽的中年男子再次端著一碗麵條走了出來，他準備把面放在王遠面前。