理論知識他腦海裡有很多,實在不懂還可以用信仰之力“捕撈”。

李南倒是沒有直接答應,她還要為學生負責,不能讓他們隨便做一個專案。

如果專案註定失敗,時間精力就全浪費了。

最好是有一定成功可能性,她的學生參與這個專案,還能寫幾篇論文。

於是問道:“讓小華她們參與倒是沒問題,不過我需要知道投入多少錢,具體研究什麼,我先幫你評估一下有沒有成功的可能性。”

國內大多數實驗,其實是模仿國外已經成功的技術。

畢竟國外領先太多,一般研究只要重複實驗,都能夠水一篇論文。

另外就是國外很多技術存在保密性,大致原理明白,但國內還實現不了,這就需要經過無數次驗證實驗,去摸索出正確的道路。

不管是物理還是生物化學,做實驗的目的,都是為了尋找正確的道路。

陳涵沒有隱瞞,而是說道:“關於完美提取燕窩酸的實驗,大規模從奶製品或者其他食物上提取完美燕窩酸。”

“這個倒是空白領域。”李南迴道。

腦海裡也在思考起來,燕窩酸完美提取近年來好像還沒有成功過。

某些公司說成功了,其實都是糊弄人的,只不過是把燕窩結晶粉碎簡單處理罷了。

真正的提取技術,那是要在奶製品中,分離出完美燕窩酸。

李南想了一會便笑道:“沒問題,不知道小涵你準備投入多少錢,需要購買其他裝置還是用學校的裝置?”

之所以答應,完全是李南想到了陳涵的外婆。

這很可能是顧虹的研究,讓自己外孫出面準備深入研究,既然這樣,李南當然會非常配合。

國內還沒有直接提取燕窩酸,不損耗營養成分這項技術,各種期刊上也沒有這項研究,要是陳涵能成功,也算填補國內相關技術的空白。

甚至能夠領先世界!

這項技術有實現的可能性,只是研究難度比較大,也許其他科研組也在進行研究,具體還需要深入瞭解才行。

燕窩酸也叫唾液酸,學名N乙醯神經氨酸,在1957年就被發現,相關論文也非常多。

2000年國外就有人寫論文,研究發現N乙醯神經氨酸對病毒有一定的抗性。

前幾年透過微生物發酵合成也能得到純度不高的N乙醯神經氨酸。

合成能做到,完美提取卻很難。

尤其是一些提取方法,很容易破壞燕窩酸分子結構,導致效果被影響。

陳涵要是能研究出完美提取技術,裡面的利益空間就大了。

燕窩價格昂貴,數百上千一碗。

大部分都是毫無價值的成分,最有價值的燕窩酸含量卻不多。

要是從其他食品提取相關成分,直接售賣,可比買燕窩強。

陳涵笑道:“投資金額不低於500萬,我已經有實驗思路,可能花不了多少錢,具體要研究後才知道。”

李南點頭道:“那行,可以合作研究,既然你已經有思路,只需要人配合,那就開個課題組吧,我的人你隨便邀請,她們願意加入就沒問題,我可以提供場地和器材,實在沒有的話,就自己購買吧,學校也可以支援你。”