第678章爆滿(第1/2頁)

開業的時間就定在第二天，當天晚上李文成就待在了火鍋店這邊，檢查了一下，各個方面都沒有什麼問題。

至於廚師的問題，他早就已經解決。

招來了兩個廚師，提前把所有的配料全部都做好，讓他們簽訂了用工合同，為期三年。

這也就避免了配料表會被傳出去的風險。

如果兩個廚師真的做出了這種事情，後續他們面臨的很有可能是極大的麻煩，不是賠的傾家蕩產，就是要進去裡面關幾年。

李文成當初和他們籤合同的時候，就已經把所有的事情都和他們講清楚。

他們心中有數。

等到檢查完大半夜都已經過去了李文成打了個哈欠，乾脆就找了個椅子坐著，休息了一會兒，天大亮的時候。

有人把花籃送了過來。

因為這裡本來就是在百貨大樓的下面，所以早上放鞭炮的時候引起了很多人的注意。

“一絕火鍋。”

這是李文成給火鍋店取的名字，火鍋的味道是一絕，等到後來蔬菜大棚裡培育的小菜，能夠吃了以後。

那才是真的一絕！

火鍋店的開業引起了很多人的注意，那些來逛商場的人都注意到了，等到他們逛了一圈之後就打算去嚐嚐。

逛商場的人不缺錢。

大概十一點左右，就有人陸陸續續的進了店裡，服務生立刻就行動了起來，培訓了大半個月，他們總算是有了用武之地。

服務生幾乎是噓寒問暖，而且又恰到好處，不會讓人覺得是被攻擊性的討好，反而會讓人覺得有一種賓至如歸的歸屬感。

選單羅列的非常的清楚，除了鍋底和湯料還有肉類可以選擇。

還有今天的蔬菜，裝盤放上來，想煮什麼就煮什麼。

這裡不是沒有火鍋，只是都是一鍋大雜燴，根本就不像這個樣子把所有的菜式都擺在自己的眼前，精緻的不像話。

“這是什麼東西？”

“這位客人，這是由蝦來製作的蝦丸還有魚丸，都是把蝦和魚剁細了之後揉成一團，凝固之後備用。”

每個服務生都能夠說出關於每一道菜的來歷，這些都是李文成想出來的點子，雖然難壞了兩個廚師。

但是做上了幾次之後，兩位廚師也就越來越順手。

大家聽了服務生的介紹，紛紛就把魚丸放進了麻辣鍋裡，看了幾分鐘拿起來輕輕的咬了一口，有魚的香味。

沒有魚的腥氣，而且團成一團，把所有的刺全部都挑得乾乾淨淨。

就算小孩子吃也不會有任何的問題。

還有一些特別小的細節，小孩子來了之後特別小的李文成他們還會給準備一個椅子，小孩子可以坐在上面吃飯。

還有小孩子專用的碗筷，上面都有可愛的圖案。

這些細節讓進店的客人們都紛紛為之讚歎，一時之間進來的人越來越多，等到中午飯點的時候。

火鍋店就開始爆滿了起來。

服務生只能耐心的和剩下來的那些客人們解釋，如果可以等的話就等著裡面有桌子了再安排，如果不能等，那就只能到別的地方先吃。

服務生的態度非常的到位，外面等著的那些人很多都願意留下。

他們平時也就是逛逛街也沒什麼大事，稍微等一會兒就等一會兒。

等不了的人就只能先走，下一次再來。