第二十九章 直播殺魚(第1/2頁)
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“老闆,我要這個,這個你們這裡有多少斤啊?”李照問道。
“這個成本比較貴,做的少,只有三十來斤的存貨。”老闆說道。
“我都要了,你幫我全部裝起來吧。”李照說道,這個東西,他覺得可以多入手一些,而且中醫書上不是也說了嗎,藥材加入酒裡面,就成藥酒了,這藥酒還是滋補的,酒可以把藥性最大的散發出來。
“三十斤,都要了?”老闆有些吃驚的看著李照,這種大客戶,難得遇到啊。
“是啊。”;李照說道。
“你全要了的話,這幾個裝酒的酒桶,我也一塊都送你了。”老闆大手一揮道。
三個重量8KG的塑膠壺,出去買也要二三十塊錢呢。
沒一會,李照要買的東西都買好了,找了個摩托車司機,幫忙把東西運到了碼頭那。
來了兩次鎮上,李照就把家裡吃喝住行的東西都買好了,基本不會有什麼缺的了。
衣服那些,李照倒是沒有買,這些年他在外面所有的衣服買回來了,還能船,而且都快要夏天了,到時候再買也行。
回家了以後,黎雪問李照該怎麼做那個水煮魚。
這個菜,她還沒做過呢。
有啥不懂,直接上度娘,李照拿出手機一搜,就出現了各種關於水煮魚的教學影片。
李照找了點贊最多評論最多的那個影片給黎雪看,說道:“你看人家這裡面怎麼做的,你就怎麼做。”
“這麼做,能好吃嗎,我真的沒學過這個,要是不好吃,你可不要怪我。”黎雪有些不確定,嘟囔著小嘴道。
“怪你做什麼,我吃飯的哪能怪做飯的,你照著上面做就可以了。”李照說道。
黎雪看著那個影片,摸索著那個水煮魚的做法。
李照在殺魚,李照拿了一條最大的羅非魚出來,撈出來,往地上狠狠摔了以下,然後刀重重了幾下魚身,那魚就不跳了。
“照哥,殺魚這個,你很會啊。”黎雪看著李照這一套殺魚的功夫,手腳麻利,看起來非常熟練的樣子。
李照把魚頭和魚身分離,然後掏出魚鰓,把魚身體裡面的髒東西都給清除了。
然後又用水清理了一遍以後,這殺魚就大功告成了。
“小時候我家窮,吃不起肉,又在長身體,只能自己想辦法,只好去河邊裡面去找一些小魚小蝦吃,來來去去的,跟著一些大人,也學會了燒魚吃了。”李照笑道。
後來的時候,就是村裡面賣魚的,殺起魚來還沒有李照的動作麻利呢。
“買的那些辣椒,其實還不如我們自己的一些呢,但是咱們家裡也沒有,只能用買的這些了。”李照拿出剛才買的那些幹辣椒來,拿去盤子裡沖洗著,洗乾淨準備著。
兩個人在忙著,這做起來就很快了。
黎雪把鍋洗好了,起鍋燒油,按照網上說的那樣,開始烹製那水煮魚肉。
做的還是有模有樣的,都是按照步驟的,給魚肉上了豆瓣,然後慢慢的放到了鍋裡面,再放進辣椒,鹽和其他的調味料,
為了辣的徹底,李照還放了好幾個小辣椒呢。
農村這裡做飯不說什麼油煙機的,廚房裡立刻就是一陣刺鼻的辣椒味。
“咳咳,照哥,你先回屋裡吧,這廚房裡辣椒味太大了。”黎雪把李照給拉出了廚房外面了。
李照本身就有肺癌,更不能聞這些油煙了。
“那你自己看著做吧。”李照從廚房裡面出來了,閒著沒事做。
索性又把剩下的魚和晚上的蝦和螃蟹處理了。
李照正準備要切了剩下的魚肉,但是突然想起直播來。