第一百八十二章 丁城的蚵仔(第3/3頁)
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“好嘞！大人！這我可是拿手！”
晏平捲起袖子，就開始幹了起來。
其實撬生蠔是個力氣活！晏平雖然幹過重活，可是畢竟不是習武之人，力氣自然比不上楚風。
楚風很是自信地對晏平說道：“加把勁啊！要是撬不開，可沒有你的份！”
晏平卻已經擼起袖子幹了起來，而且動作十分麻利，這讓楚風對他又高看一眼。
“你小子有兩把刷子！”
晏平笑了笑。
楚風也蹲下同他一起，可是他卻憋紅了臉，楚風吭哧吭哧弄了好一會兒，才將生蠔的肉都取出來。
過了大約半刻鐘的功夫，本來信心滿滿的楚風已經滿頭大汗，晏平卻還跟沒事人一樣，不應該啊！
難道是自己最近疏於訓練，連力氣也使不上了？
晏平見楚風很是費勁，於是勸道：“大人！您還是去忙別的吧！這蚵仔哈市我來撬吧！”
“也罷！你來吧！”
楚風便起身忙別的去了。
只見他像模像樣地將圍裙圍了起來，拿出剝好的大蒜和洗乾淨的紅椒，“噹噹噹”地剁了起來。
等到他將蒜和紅椒剁成末的時候，晏平也已經把生蠔都撬好了，肉和殼他也都洗乾淨了！
楚風見他如此麻利，誇讚道：“不錯啊！好了！你將肉和殼放在這兒吧！先歇著吧！等會就有好吃的了！”
晏平卻不好意思只站在那裡等著吃，於是主動說道：“我幫大人生火吧！”
楚風望了一眼灶臺：“那也行！開始吧！”
找到事情做得晏平頓時來了精神，灶臺下面很快便燃了起來。
楚風將生蠔的肉放在碗裡，加了些酒，灑了一些鹽和胡椒粉將肉醃製。
“火小些！”
“好嘞！”
滋啦一聲，楚風將剁好的蒜末倒入油鍋中，頓時香氣撲鼻，等到蒜蓉被煸炒至微微金黃，將炒好的蒜蓉連油一起盛出，再拌入紅椒末，少許鹽和醬油調味做成料。
接下來把醃製的蠔肉放回蠔殼內，淋上調好的料汁。
然後再放入鍋中蒸。
......