第四百一十八章 教廚(第2/2頁)

看夫人這手持大鍋鏟，一頓行雲流水，動作嫻熟無比的樣子，就看得出來夫人並不是做做樣子的，而是真的在家裡經常下廚的。

丁大菜都忘了切了，就盯著蘇青媖手裡的動作。

蘇青媖停頓的間歇見他盯著看，不禁思索。

郭氏到人牙處找大廚，還不知道能不能找到合適的人選，就算找到人了，也得有段時間的磨合，廚房現有的幾個人既然是呂博承信得過的，又最是忠心，那還是把他們帶出來吧。

如果真不是那塊料，再另算。

丁大見蘇青媖看他，忙扭開了頭。完了，被夫人發現了，這都是各家的私活，他怎麼能看呢。該打。

剛想認錯，卻聽到蘇青媖說道：“丁大，你看著學，以後我也不能天天上廚房來。”

“哎哎，謝謝夫人，我一定用心學。”

丁大喜不自禁，他原本就是一貧家娃子，要不也不能被徵到戰場。

廚藝他是沒學過的，就跟著軍中的大廚學了幾手，但做的也都是軍中的大鍋飯，能做熟讓大夥吃飽就不錯了，哪裡還能講究別的。

現在能跟著夫人學兩手，丁大立刻提起十分精神。

蘇青媖便一邊操作，一邊跟他講解，丁大看得極為認真。

等做好，蘇青媖把菜推給他：“你嚐嚐看。”

丁大嚐了一口，眼睛瞪圓了，豎起大拇指：“好吃！”

“鹹淡如何？”

“正好。”

“我放的鹽比你的少，你中午做的菜我們吃著都覺得鹹了。吃太鹹對身體並不好，但我這樣的，也不知道大家會不會覺得太淡。”

丁大猛地搖頭：“不會不會。夫人，我也覺得我做的菜太鹹，但每次下手，總控制不住。”

蘇青媖又讓廚房一眾幫廚都嚐了，大家都說好吃，說鹹淡正好。

蘇青媖就放了心：“那行，那先這樣，如果大家覺得淡了，再往裡加鹽。”

“不淡不淡，正好。”

見大家對她的菜都交口稱讚，蘇青媖便心裡有數了。

一邊炒一邊教，一邊不時跟胖大廚聊兩句。

“我看庫房裡堆了兩大袋子鹽，徐州鹽很便宜嗎？”

“鹽貴著呢。但我們的鹽的不要錢。”

“啊，為什麼我們買鹽不要錢？”

“因為楚州現在都在大人轄下了，要幾袋鹽算什麼事。”

“楚州產鹽？”

“是啊，楚州那邊靠海，海邊有很多煮鹽場。”

蘇青媖一愣，楚州產鹽？楚州？蘇青媖想起輿圖上楚州的位置……鹽城會在楚州轄內嗎？

現在輿圖上很多地名，她都跟現代的地名對不上。

靠海，又產鹽，不知道是不是鹽城。如果真是鹽城，那可做的事情太多了，呂博承也不用愁軍費了。

蘇青媖帶著人在廚房忙活了一個多時辰，終於把飯菜整治好了。

而前廳那邊，住在府裡的將軍軍師，親兵，及一眾護衛該回來的都回來了，聽說夫人來了，都替大人高興，又聽說今晚這頓飯由夫人親自整治，更是高興。

齊齊坐在桌前，心中頗為期待，眼冒綠光。