第三百章 新的吃食(第1/3頁)

源源不斷的各種豆子往新更寨這邊運來。

各寨原本種豆子，只是不想浪費地，又想得些吃的。現在有了稻，豆子大家便不怎麼吃了。

各寨聽說蘇青媖花大價錢收，大抵也知道她的用意。

加上各寨主都在各寨裡宣傳，於是大家紛紛挑上背上各種豆子，賣到集鎮蘇青媖的鋪子裡。

丁掌櫃那邊見大冬天的，隔壁新更寨的鋪子又有了動靜，忙跑過去看希奇。

這個冬天，李管事帶著人回長安過年了，不在仁州。

仁州商隊裡留的人也少，此番山匪攻寨，沒幫上寨子的忙。丁掌事一直記著。

現在聽說各種豆子的用途，便也去信仁州城裡留守的人，讓商隊幫著去信找些豆子來。

項珍代表蘇青媖表示感謝，請他好生吃喝了幾頓。

接著便有源源不斷的豆子，往新更寨這邊送來。

蘇青媖便帶著郭氏等人在醬房這邊又搭了一個豆腐房。

冬天裡，新鮮菌子和野肉少了，醬房活也變少。梁思見豆腐房要人，工錢也比她之前高出十文，便申請到了豆腐房。

蘇青媖看到她有些意外，肯吃苦就好。

別跟她那個娘一樣咋咋呼呼的就好，不然她真的是會把人趕出山。

最後，蘇青媖帶著郭氏把豆腐做了出來。

大冷天的往外面一放，就是凍豆腐，往熱乎乎的鍋裡一扔，一咬一口汁水，還有一股豆香，大人小孩都愛吃。

放到集鎮那邊，也多的是人搶，來晚的人經常買不到。

冬天裡多了一道新鮮的吃食，味道還不錯，又不挑牙口，買不到的，便守著不走了。買不到就不回去。

本來是想給山裡挖礦的人做了運過去的，也添道菜吃，沒想到在集鎮倒是賣得不錯。

怕豆子不夠，蘇青媖還讓人去附近縣鎮裡收了不少，仁州城裡那邊也有永豐號源源不斷地送來。

為了能久放，除了嫩豆腐，老豆腐，蘇青媖又帶著郭氏研究了各種做法。豆皮，豆乾，豆筋，腐竹，素雞，千張，豆腐絲，豆腐泡……

隔一段時間就往礦坑那邊送一批。

寨裡也是天天換著花樣吃。吃得大家開開心心。

再把豆乾滷了，做成香乾，拿來炒菜，涼拌，當零嘴，個個都愛吃。

小寶就最愛外婆把香乾串成串，放在火盆上烤得焦香焦香的，再在上面塗上一層醬……

香得勒。

他倚在外婆身邊直淌口水。