第六十三章 一天的流水(第2/2頁)
章節報錯
而內臟她之前有想到,連著雞鴨血,她讓蘇大虎單擺在攤上,半賣半送了。這脖子爪子她確實沒想到。
就導致剩了滿滿兩大桶的脖子爪子。讓周嬸拿回呂家和她家,還剩了好些。
“是啊,扔了怪可惜的。你們看還有幾個雞架鴨架呢。”蘇青柳也很是發愁。總不能自家人天天吃這些,那也吃不完啊。
這雞架鴨架蘇青櫻也是沒想到。竟然有客人只片肉,不要雞鴨架的。
好在這雞鴨架好處理,拿來熬高湯也是很好的。
只是自己也用不了這麼多,如果每天都有剩幾個,還是要找一個固定的客戶把這雞鴨架包了去。
“今天剩的晚上熬高湯,明天燙麵吃。以後要有剩,就擺在攤上看有沒有人買。沒人買到時我再找店家賣了去。像一些麵館飯館他們要熬高湯的,我們可以便宜賣給他,應該不難賣出去。”
“會有人買嗎?”蘇母有些不確定,這年頭大家都想吃肉,誰要吃骨頭。還佔稱。
“會有的。雞鴨架加上肉大骨或是牛大骨,熬上幾個時辰,那湯簡直絕了!神仙聞著了,都能下凡來。”蘇青媖笑著說道。
大家都笑了起來。
蘇母白了她一眼:“神仙什麼沒吃到,聞到一口湯還能下凡來?”
“因為好喝啊。娘不信,一會讓我姐熬上,明天一早下面吃,絕對讓你們把舌頭都吞了。”
“好,那一會我跟你姐熬去,要是不好喝,剩的都由你吃了。”蘇母玩笑著說道。
“那你們可別搶。”
因蘇青媖說她有辦法,大家忙累了一天,也就休息去了。
她也回了呂宅。
躺在床上,蘇青媖敷著面膜想著雞鴨下腳料的事。部分剩菜她把它們收進系統換了面膜和日用品,但是家禽下腳料目標太大,她不好操作。
難道還要搞個熟食鋪?
事情有點多啊。
按理說他們四個人完全夠了。雞鴨開鋪前就殺好,蘇大虎管肉攤;大姜管蔬果攤和補貨;她巡場和收銀;她姐則機動。
但是今天加了她爹孃還是人手不足。
柴火燒水燙雞毛,灶都要燒好久,毛褪乾淨也要好一會,再加上內臟處理,這裡面時間挺長。她姐幾乎就沒來過鋪子,都貓在後院了。
而蘇大虎那攤今天也是各種狀況,客人提各種要求,他說一天下來,腦袋都是嗡嗡的。
至於她和大姜,這人一多,她和大姜眼睛都有點看不過來,要現場處理問題,還要防止有人夾帶貨品,也是忙得暈頭轉向……
哎,好懷念後世的自動褪毛機啊。
把雞鴨往裡一扔,幾分鐘就出來一隻光雞,連小細毛都褪得乾乾淨淨的。手動拔毛,拔鴨毛能讓你想死。
然後再來個自動探頭,有人夾帶貨品就嗶嗶報警。
哎,這讓人抓狂的古代。
蘇青媖敷著面膜亂糟糟地想著一堆事,就那麼睡了過去。