等菜端上來之後,蘇長生笑眯眯地說道:“陛下,嚐嚐?”

這兩盤菜的賣相還是不錯的,但是不知道味道如何。

李世民拿起筷子,夾起一根土豆絲,小心地放到嘴裡。

這也忒小心了吧?

這土豆絲,哪有一根一根吃的道理?

蘇長生微微一笑,也沒有多說,夾起一棒土豆絲放到嘴裡。

嗯,好吃。

穿越過來好幾年的時間了,蘇長生還是第一次吃到酸辣土豆絲。

雖然酸辣土豆絲只是一道平民菜,但是能夠再一次吃到,蘇長生還是十分懷念的。

而李世民那邊,則是嘶嘶有聲,連聲說道:“好辣,好辣。”

這一次李元芳帶回來的辣椒有好幾種,蘇長生還是比較喜歡吃辣的。

用的也是比較辣的小米椒,李世民被辣成這樣,也不足為奇。

可能有人覺得,既然在唐朝的時候連辣椒都沒有,那個時代的人,怎麼會有辣這個概念呢?

其實不然。

古代雖然沒有辣椒,但並不代表沒有其他辣的東西。

大蒜難道不辣嗎?姜難道不辣?蔥也是辣的。

並且那個時代雖然沒有辣椒,但是還是有辣椒的替代物的。

不能說沒有辣椒人家就連辣是什麼滋味都不知道了。

五味酸甜苦辣鹹這個概念,可是在辣椒沒有出現就已經有了的。

李世民不由問道:“蘇長生,這土豆絲,怎麼這麼辣?”

蘇長生微微一笑說道:“陛下,土豆絲是不辣的,辣的是這裡面這個辣椒?”

“如果陛下嫌辣的話,可以用水涮一涮,要不,臣再去給陛下炒一盤不辣的土豆絲來。”

李世民不由說道:“不用了,你還別說,這辣椒真夠味。雖然辣,但是吃起來還是很過癮的。”

西北漢子嘛,還是能吃辣的。

雖然以前從來都沒吃過如此辣的辣椒,但是在品嚐到之後,李世民還是十分喜歡的。

而習慣了辣的味道之後,再去品嚐酸辣土豆絲,味道竟然意外的好。

對李世民來說,也是一道難得的美味了。

蘇長生則是夾起一塊拔絲地瓜來,滿意地品嚐著。

然後對李世民說道:“陛下,你嚐嚐這拔絲地瓜。”

李世民跟著夾起一塊拔絲地瓜來,一嘗之後,眼睛不由明亮起來。

他忍不住說道:“蘇長生,這土豆絲和拔絲地瓜,味道居然這麼好?”

“這土豆和地瓜,真的是好東西啊,不但高產,還這麼美味。”

“你一定要盡全力將這兩種農作物在整個大唐推廣開來才是,這是我大唐百姓之福啊。”

蘇長生微微一笑說道:“陛下,這酸辣土豆絲和拔絲地瓜雖然美味,但是其實吃多了也會膩的。”

“並且,這是因為做法的原因,才會美味。土豆絲也就罷了,這拔絲地瓜要用到白糖,普通百姓其實是吃不起的。”

“這樣吧,臣還讓人煮了地瓜和土豆,這種吃法,人人都會,也可以果腹,陛下可以嚐嚐。”

聽到蘇長生的話,李世民不由若有所思地點了點頭。

不錯,的確是這個道理。

就像是小麥一樣,可以做成胡餅、麵條、糕點等食品,可能說糕點很美味。

但是你不能說小麥就是美味的。