世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於瞭解和記憶,於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

看過這些程均就看到一瓶伏特加酒,它是以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

還有朗姆酒,它是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。口感甜潤、芬芳馥郁。

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

最後一個就是金酒了,又名叫杜松子酒或琴酒,是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。

“程均哥,這麼多酒你都看半天了,你到底想要喝哪個啊!”

程均在這看了半天的洋酒介紹,心裡也都記住了,這馬上就要上北京了,不知道點洋玩意怎麼跟那些外國人交流。

沒錯,北京的外國人就是多,幾乎是隨處可見,說不定程均的同班同學也有呢!

“給我拿那個金酒吧!我喜歡喝烈酒。”

這幾回程均喝酒心裡都有數了,自己的酒量一定能喝過縣長,等到他喝多了以後,就可以脫身了。

“喝烈酒,可是我爸喝不了啊!”

汪悠紫可是知道自己父親不能喝酒,要是給他喝這麼烈的酒,估計不到三杯他就要趴下了。

“沒事,你讓他拿來吧!今天高興,喝多不怕的。”

汪陽輝對自己的酒量還是有點信心的,之前他喝的少是因為不想喝那麼多,今天跟程均這個大狀元一定要不醉不歸。

聽到父親的聲音汪悠紫就拿了一瓶金酒,然後跟程均一起上桌了。

本來汪陽輝剛才是拿了一個大杯喝酒的,現在這麼烈的酒就不能用這個大杯了,不然不到一杯酒他就得要趴桌子底下去了。

“小李去給我們換兩個小杯過來,然後在給我榨點果汁。”

喝這麼烈的酒他必須喝點果汁解解酒,不然他怕自己的胃受不了。

不過這個時候的程均在心裡笑了,怪不得這縣長看上去油光水滑的,原來是很會保養自己啊!

“好的老爺,我這就去。”

小李在他們家已經快二十年了,可以說是看著汪悠紫長大的,已經是老汪家不可缺少的一份子了。

而一旁的汪悠紫拿了一瓶上等的紅酒,倒在了高腳杯裡。

這個時候他們的杯子也拿來了,老李給他們各自倒上金酒後,三個人就齊齊的舉起了杯子。