六卷332、叫人嫉妒瘋了(六千字畢)(第2/4頁)
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“可是這會子吃了這個,我才忽然明白,原來不是那個緣故!——如今御膳房自然也有承應餑餑的師傅精心做這個,可是他們要不是京旗內管領下的,要不就是京裡聘來的廚役,都不是咱們關外老滿洲的人兒。”
“他們做這油煠果啊,面兒愛用江米的,豆餡兒也只紅豆一種。可是咱們小前兒吃過的啊,那面兒得是黃米麵兒的,又筋道又香軟;豆餡兒呢,除了小豆的,還有豇豆、扁豆、芸豆的。這便是做慣了宮裡承應的廚役們,怎麼都做不出來的;非得是住過農野田家的,才懂的做法。”
“我最愛吃菜餡兒的,裡頭是蘿蔔絲、綠豆芽兒、豆腐乾兒;最好再順手叫田間地頭兒裡,伸手掐一把頭一刀的韭菜葉兒,或者是韭菜花才好……宮裡他們呈上來的,那餡兒光是甜的,我吃著膩。”
安壽和安頤都點頭,“老主子嘴最細,便將這豆餡兒和菜餡兒的,都品出來了。奴才兩個就是覺著好吃,恨不能將舌頭都吞了呢,還來不及細辨這裡頭都是什麼餡兒料呢。”
皇太后本是賞了克食,可是瞧安壽的盤子裡還有,這有些後悔,便也不顧體面了,伸手又過去捏回來一個,圓圓巴掌大的,都塞嘴裡去了。
那拉氏含笑趕緊上前提醒,“皇額娘千萬慢點兒,這黃米麵兒的不好咽,咬成小口兒的才好。”
皇太后卻已經都吃下去了,鼓著腮幫,半晌終於嚥下去了,心滿意足地拍拍手。
“就這一個就吃飽了,旁的都再吃不下了,都撤下去,賞了克食去吧。”
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皇太后吃得心滿意足,心情便也跟著好。
一時撤了膳桌,一家子坐下來喝茶說話兒。
皇太后瞟著皇帝,“皇帝今兒從哪兒淘弄來的這油煠果啊?慣會哄我這老婆子開心。”
皇帝含笑點頭,“今兒是茹素,可是若滿桌子都是清湯寡水,總歸難以下嚥。兒子便想著,也不能都清湯寡水,總得有些素油炸的餑餑配著才好。”
“雖說敬佛應以素心,可是其實如果多用些心意,完全可以將這油與素相得益彰,兩全其美。”
皇太后哼了一聲兒,“素油炸的餑餑,自然不稀奇。可是這油煠果,卻不是任何時候兒、任何人都能做得出來的。皇帝自是費了心,那做餑餑的師傅,手頭兒上也了不得。”
皇帝含笑點頭,忽地偏首望婉兮,“朕方才有什麼說錯的地方兒沒?”
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眾人都是微微一怔,目光齊刷刷望向婉兮去。
皇太后也一眯眼,“……哦?這麼說來,這油煠果,是令妃做的?”
婉兮忙起身,要向皇太后請雙蹲安,卻被站在地下的皇帝眼疾手快,一把給托住了手肘。
婉兮紅了臉,這便只得只能屈膝為禮,“回皇上,這心意都是皇上對皇太后的孝敬之心,不過是假了奴才一道手罷了。故此皇上說的自然沒不對的……單一宗,是奴才擅自給改了,還望皇太后和皇上寬宥。”
皇帝也是高高揚眉,“你給改了什麼了?”
婉兮抬眸望一眼皇太后,“皇太后喜歡在菜餡兒裡放頭一刀的韭菜葉兒,可是奴才在做的時候兒,將這一道給免了。”
皇太后微微一怔,隨即便也輕嘆一聲兒,“皇帝怎麼忘了,韭菜也算葷腥。今兒是茹素,自然不該再放那韭菜葉兒。”
皇帝張大了嘴,“哎喲,真是兒子的錯兒。今兒是特為的浴佛節的茹素,兒子竟讓給忘了,真是該打。”
皇帝說著故意將腰湊近皇太后手邊兒去,“他們也沒人敢打兒子,那還是額涅勞累,動動手兒吧。”
四十九歲的天子還這麼樣兒,便眾人都笑了。
皇太后便也作勢高高抬起手來,“這不是當孃的打兒子,是替佛祖立規矩。”
手便落下來,不過自然是高抬輕落。
一時母子相視而笑,眾人笑聲便又揚起一片。
這般親情融融的當兒,皇太后瞄一眼婉兮,便也只得忍住一聲嘆息,只柔聲道,“令妃,你有心了。這些年也沒少了吃你進的餑餑,從最開始的不成形兒,到如今已是手藝精到,足見你進宮這十九年來,可沒養尊處優,這手藝是一天都沒停下。”
婉兮放下心來,便是含笑道,“妾身不敢獨當其功。今兒這心意,除了皇上的一片孝心之外,實則還有一個人……是慶嬪替妾身從頭忙到尾,便是那韭菜的事兒,也都是慶嬪提醒了,妾身才想起來。”
婉兮悄然回眸,望著語琴微笑。
“從前慶嬪是江南漢女,在宮裡衣著、髮飾都蒙皇上恩旨,依舊可為漢人穿著。可是自從慶嬪母家奉旨入旗之後,慶嬪倒是格外用心學起咱們旗下的風俗來。這才兩年啊,妾身也沒想到,慶嬪做這些旗俗下的餑餑來,竟也這樣上手了。”