許三花便給她奶解釋道:“這個叫菜籽油,跟豬油膏一樣,也是可以燒菜的,比豬油膏還香,可經放了。”

原來是燒菜用的,怪道這麼香,老胡氏點點頭,也沒有多問了。

許三花便帶著黑妞將罈子又都給搬出去,搬進徐家的灶屋裡,讓周氏用這些油來做油辣子,能做多少做多少,做完了油辣子依舊就暫時不做,只管做黃辣醬就行。

而後又拿了個不大不小的陶罐,等一罈開了封,就先裝了滿滿的一陶罐出去,讓黑妞去灶屋拿些麵粉來,到豆腐作坊裡去。

這罐菜籽油僅有十斤了,夠用好久了,涼皮就可以大量做起來,也往外賣了。

許三花上手教了李氏等人如何和麵洗面,然後煮麵筋,蒸麵皮,有這個菜籽油,盤子不怕沾,做出來的涼皮堆在一起也是不會沾的。

一斤麵粉約摸能做出十張涼皮來,食肆裡賣的是八文錢一碗,一碗一張,三十文一斤的麵粉也就能賣出八十文來,除了佐料和人工,這也是個小本生意,來錢慢但也有得賺。

這單賣的話,除卻麵筋,許三花打算一張涼皮賣五文,一斤麵粉也能賣出五十文,利潤除了本錢和人工,也還行。

而進價的話,就定四文半好了。

等到過午王長興和鍾望生來,許三花便給他們說了涼皮的事,定好了從明兒開始拿貨,他們進去四文半,涼拌了賣八文,單賣五文,也有利潤可賺,當下就應下了。

下晌許三花便讓豆腐作坊裡先做出二十斤麵粉的涼皮來,明兒一早好先送去鎮上的鋪子。

至於以後淮水河灘的,也就作坊裡一起做了。

翌日一早,田家有兄妹去鎮上送米豆腐綠豆腐和新做的涼皮,許三花則帶著剩下的魔芋種子,捎帶著要送去白節鎮的涼皮和米豆腐以及綠豆腐,一起往白節鎮去。

彭貴從斜刺裡追出來,恭恭敬敬道:“今兒二爺的鋪子,姑娘親自送去啊?”

“嗯,我正好要去白節鎮,就一起捎去了。”上回許四金回家相看親事耽擱了兩天,所以就是彭貴將貨每天一早送去的,後頭送慣了,許三花想著許二樹他們每天來回跑也麻煩,就叫彭貴一直送著了。

彭貴聽罷,便恭敬的退到了一邊,眼看著馬車走下土坡,這才轉身回了後院,

許三茂就貓在馬棚邊,見彭貴回來,不由道:“今兒是三花親自去了?”

“是呢,姑娘親自去了。”彭貴道。

兩人想著這兩天贏得銀子,心裡就火燎燎的。

“那今兒就算了,可別被三花發現了,要不然,我可得完蛋。”許三茂想著許三花的厲害,不由撓了撓腦袋,“我昨晚聽她跟我娘說,後兒一早就要往府城去幾天,咱們就後兒再說去吧!”

許三茂雖嚐到了贏銀子的甜頭,也享受那種在賭桌上大殺四方運氣好的不得了被人家雙眼發亮的看的感覺,但畢竟入迷還不深,對許三花的害怕之心,暫時還能叫他忍得住這一天兩天的。

彭貴一聽,雖說手癢癢,但沒有主家跟著,他一個人膽子也不敢再那麼大的,他也怕再被髮賣一次,也只好如此了。

有主家一起,就算被逮住,也有個人替他擋著不是?