許三花將人送到了院外,回到堂屋裡,便叫陳秀雲和袁氏都拿了賬本來報賬。

“姑娘,這一個月裡,山椒粉一共舂了六千八百斤,共結銀錢三十四兩。”陳秀雲先道。

待陳秀雲說完,袁氏便接著道:“黃辣粉一共舂了七千兩百斤。”

六千八百斤和七千兩百斤,正好就是一萬四千斤了。

這一個月所得的調料盈利八千四百兩,拋除成本七十兩銀子,拋除買人九十七兩,再加先前買人的十二兩,拋除調料作坊的工錢三十四兩,以及舂黃辣粉的人要給的月錢三兩四錢,共還能餘八千一百八十三兩又六錢。

“行了,我曉得了,你們先出去忙吧。”

待陳秀雲和袁氏走了,只留下田家有兄妹倆,先對起黃豆腐的賬來。

知道姑娘要開始盤賬,田家有兄妹是將所有管著的東西都帶著的,便翻出另一個黃豆腐的賬本來,一邊道:“懷正商號那裡從冬月十八開始送的黃豆腐,第一天是五百斤,而後十天一千斤,分別是八月二十八一千斤,臘月初九一千斤,一共就是三千五百斤,共結銀錢一百二十二兩五錢。”

田家有說完,田玉秋便取出一個系紅繩的錢袋來,許三花瞥了一眼,見那錢袋上頭繡了兩個字,一個懷字,一個黃字,不由得挑了挑眉,這個田玉秋,還真是玲瓏心。

“姑娘,這裡就是懷正商號黃豆腐所得的銀錢,一百二十二兩五錢。”田玉秋說著將錢袋呈了過去。

許三花接過,照樣沒看,直接將錢袋子裡的銀錢倒在先才傅山給的匣子裡,再將錢袋子還給田玉秋。

田家有便繼續報賬道:“然後就是縣裡的龔老闆那裡,這一個月下來再加上之前拿過的姑娘叫小的落的賬,一共是七百斤,共結銀錢二十八兩。”

他說罷,田玉秋便將另一個系黑線上頭繡了龔字和黃字的錢袋子拿出來遞給許三花,“姑娘,這裡是龔老闆處結的銀錢二十八兩。”

許三花將錢倒進匣子,示意田家有繼續。

“再就是自個鋪子賣出的黃豆腐,冬月二十一開的鋪子,到如今一共從家裡拿去三百五十斤黃豆腐,一共賣得十九兩三錢,二少爺在白節鎮的鋪子從冬月二十六開始拿的貨,到如今一共是兩百八十斤黃豆腐,共計銀錢九兩八錢。”

說著田玉秋又拿出另一個繡著鋪子兩字的錢袋來遞給許三花道:“姑娘,鋪子的銀錢都放在一起,這裡一共是二十九兩一錢。”

這兩個鋪子不一樣,自家白節鎮的鋪子按八文錢三塊買,一斤差不多能得二十一塊黃豆腐,所以一斤就能賣到五十六文,縱算偶爾有熟客買六文的送一塊,卻也比白節鎮的鋪子盈利得多。

因為許三花給許二樹白節鎮的鋪子算的三十五文一斤的本錢,也得讓他有得賺不是?

黃豆腐的賬盤清,許三花在心裡大概過了一遍,也就是從黃豆腐開始賣以來,一共賣了差不多一百八十兩,除去本錢人工,也能有個一百六十兩左右的盈餘。

許三花點點頭,叫田家有再盤盤魔芋豆腐的賬,豆腐乾賣的時間還短,就留著下個月一起盤好了。