第一百五十八話：開家食鋪(第1/2頁)

老許家眾人一聽要在鎮上開鋪子了，登時個個都是歡喜不已，開鋪子好啊！自個開鋪子，妥當。

不過，讓二房一家去？

劉氏眼珠子一溜，心裡就有些不得勁了，憑啥啊，做鐵板豆腐和鐵板魔芋條她也會做啊，往前擺攤子還是一房去一天的來，這開鋪子這麼體面的事了，為啥只叫二房去？

“三花啊，就叫二嫂他們去，不像以前一樣輪著來？”

許三花瞥了眼劉氏，“二哥忙著和四金兩個做生意呢，就你跟三叔兩個人去鎮上，也忙不過來，再說，你會算賬還是三叔會算賬？”

算賬這誰不會啊！這十文二十文的，她哪裡算不好了？

再說，二樹那成天起早貪黑四處跑掙那麼點錢哪裡比得上在鋪子裡強？鋪子裡多體面啊。

看出劉氏眼珠子翻過來翻過去的，許三花便接著道：“這開鋪子也是辛苦事，三嬸還要爭著做？在家裡點點滷多容易？再說了，這往鋪子裡去忙活也沒有別的月錢，還不都是一樣的。”

可是體面啊！

劉氏心裡嘀咕一句，面上笑嘻嘻道：“我說三花啊，不如咱還是一天一天輪著來？大樹不變一直留著算賬收錢不就行了？”

許三花睨她：“鋪子開得早收得晚，來來回回麻煩，正好鋪子後邊有個小院子可以住人，所以他們就住在鎮上就好，每天早上讓我爹和田家有一起往鎮上送貨去就行，若是一天一天換，不方便。”

劉氏一聽開鋪子還能住鎮上，住了鎮上那就是鎮上人了，更體面了，心裡就越是不得勁了。

咕隆咕隆嘴還想再說，老胡氏就瞪了她一眼，接過了話頭去不給她說瞎咋呼的機會。

“三花啊，這鎮上鋪子可貴？還有你這豆腐乾，要咋賣？”

鋪子貴不貴的倒是不重要，因為這本就是白得來的一個鋪子，虧不了本。

許三花只道：“便宜著呢，一年才二兩銀子的租金，至於豆腐乾，就按塊賣，五香的賣二十文一塊，麻辣的賣三十五文一塊，明兒開始前，可以先切了些給大家嚐嚐，嘗著味了不怕沒人買。”

二十文和三十五文一塊？好傢伙！

眾人一聽都嚇了一跳，但老胡氏和老許頭自己經由著弄出來的，很快一想就覺得確實也不貴了，畢竟，一塊豆腐切得大，燻幹了也就巴掌大小了，還有鹽跟醬油的本錢，又是這麼多柴火，又費時間，真心不貴的。

且麻辣的，還有調料的成本呢。

價錢和人工都定下了，明兒一早就要開張，自然要好好做準備。

黃豆腐和魔芋豆腐現成的，周氏當下就將兩塊放置了這些時日的鐵板刷洗乾淨，又仔細安排好了自己原本的焙芥菜種子和山椒的貨，家裡人手也就這些，許三花想了想，便將這個活暫時交給了五花六花和許四樹，三個人也是能幹的，做的下來。

另外就是最重要的豆腐乾了，兩千斤的豆腐，切成一斤一塊的，也有兩千塊。

這豆腐乾跟臘肉一樣，只要不洗不煮，可以放上很久，且買回家了自己洗洗煮煮也比臘肉方便。

便帶著王婆子三人一起先洗了幾十塊煮了出來，這些用來給客人嘗味，或有些嫌買了回去還要煮的就買這個，倒也夠了。