第五十四章 不能“爆衣”的料理不是好料理！(第1/2頁)

“那麼，接下來，誰來？”

西爾巴茲自然毫無懸念地透過了預選。

很快，一臉滿足的評委們，就看向了剩下的選手。

“嘖，竟然讓那個暴力狂拔了頭籌，真是讓人不爽。”說話的是【魚味】的老闆娘芙蘭達，一位綁著水藍色髮帶的龍人族女性。

儘管從外表上看，她似乎也就三十上下的年紀，但她其實比西爾巴茲還要大上十來歲。

龍人族的外表，確實具有相當大的欺騙性。

“那麼我先走一步了。”說完這句話，芙蘭達也懶得再搭理其他人，直接端著自己的餐盤上了評委席。

很快，倚靠著一手介乎甜與辣之間的美味魚湯，這位【魚味】連鎖店的老闆娘，也毫無懸念地順利晉級。

緊隨其後，原來越多的參賽者也紛紛端上自己的作品，有透過的，也有淘汰的，不一而足。

大概又過了十分鐘，終於輪到了妮婭的登臺。

“那個我的菜式是”似乎是第一次被這麼多評委盯著看，妮婭難得有些緊張，一時間甚至出現了卡詞的失誤。

好在，評委們都是單純的料理人或者美食家，對於臨場表現其實並不是太看重，甚至因為評委們平均下來超過七十的高齡，對於這位年輕的小選手，還抱有不少好感。

“孩子，你慢慢講，後面也沒幾個人了，不礙事的。”波凱村村長，一位穿著蓑衣，戴著老花鏡，面容慈祥的老奶奶，樂呵呵地說道。

“嘿嘿”撓了撓頭，妮婭緩了口氣，重新開始介紹。

“我的這道菜取名為“葷素騙局”。為了貼合陰陽平衡的主題，我選用了口感類似於肉類的肉味茄，以及特殊處理過後口感更近似於爽脆蔬菜的影蜘蛛的腿肉。”

“前者在汆水過後，透過反覆淋油和澆灌預調的醬汁，成功激發了其原本的肉食風味。”

“後者則是在冰水中浸泡，最後加上濃縮醬油的點綴以及少量香草的中和，去除了原本肉類的肥膩感。”

講到這裡，想到西爾巴茲大叔之前的做法，妮婭又磕磕絆絆地介紹了一下食用的方法。

基本上和西爾巴茲那道差不多，需要將蘸過醬汁的兩道食材，同時放入口中咀嚼，只不過稍許不同的是，妮婭這邊需要用肉味茄包裹影蜘蛛腿肉，並且兩者蘸取的醬汁也有細微的區別。

簡而言之就是步驟更繁瑣了一點。

“透過賦予蔬菜肉的口感，賦予肉蔬菜的清爽，我將陰陽兩極融合到了一起，並在位置顛倒的過程中找到了一個平衡點。”

妮婭說完，便有些不安地注視著紛紛上前品嚐的評委們。

許久，沒有一個人說話。

妮婭緊張得都要停止呼吸了。

“好了，不逗你了，趕緊去準備明天的正賽吧”幾個老頑童對視一笑，隨後便宣佈妮婭透過了預選賽。

“呼”臉色漲紅地彎腰鞠了一躬，妮婭小跑著跑向了觀眾席，準備和隊友們彙報喜訊。

“恭喜啦”早就在遠處，將評委們的表情一覽無餘的古塔，直接朝著妮婭恭賀道。

“誒呀，以後妮婭也算小有名氣的大廚了啊，嘿嘿。”

“哪有，你別取笑我。”

沒好氣地掐了薇薇一下，妮婭臉色羞紅地說道。

“透過預選賽，又覺醒了氣，雙喜臨門啊，我提議今晚上找家店慶祝一下，吃頓好的。”