1074 餃子（中）（加更求月票）(第2/2頁)

“從前我家老黃看見有點天資的人就往家裡領，拉著人家講大道理、講技術。很多人都是來912進修的，有一定的臨床經驗。可沒有點水這一步，煮的時間長了呢，餡兒沒熟，皮兒先爛了。”

說了，老太太嘆了口氣。

“老黃說什麼他們都聽不進去，我看在眼裡，跟老黃說，他還不信。”

“師孃，我自己給自己點水就行。”周從文馬上順著老太太的話頭說下去，“您放心，我肯定不會驕傲自滿，自己使勁兒的給自己潑涼水，您就不用擔心了。

再說，我臉皮厚，什麼皮兒薄餡大咱都不講究。我這皮兒厚的很，煮不爛的。”

“哈哈哈，你這年輕人還真是有意思。”

“那是。”周從文心裡想到，其實自己是隔夜的餃子，早就熟了，師孃這番話用在上一世的確應情應景。

上一世自己手握系統，橫空出世，被自家老闆相中，最後調教了足足有五年，這才終成大器。

換師孃的說法，老闆至少點了五次水，讓溫度降下來，再升上去，如此五年，最後才終於成為一代國手。

“可惜那些孩子在社會上打滾的時間長了，很難教出來。你不一樣，周從文。”

“我當然不一樣，師孃，我現在可是世界第一，但回來以後夾著尾巴做人，尾巴夾得瓷實著呢。”

“剛從學校出來，知道點詩詞歌賦加減成熟，有裡有面，有皮兒有餡兒就覺得自己是道菜。”

“還早呢。”周從文補充了一句，“很多人覺得自己牛逼到了極點，那是連熱鍋都沒進。”

老太太又點了點涼水，側頭瞥了一眼周從文。

“師孃，您說是吧。學校那是學校，在學校裡學的東西就算都背下來，到臨床一看見……都不說別的，看見失血性休克就麻爪。”

“再說，這只是最基礎的。一年工作50006000個小時，連處物件的時間都沒有，還得頂著老主任們的壓迫。要是遇到個好樣的老主任，要是機緣好遇到老闆，那就不說了。”

“呦，你想的挺明白啊。”老太太笑了。

“那是，要不然我為什麼不去授勳。師孃，我是知道的。香江那些首富們屁顛屁顛去授勳，就是個男爵、子爵，有什麼了不起的。”

“你為什麼？”老太太也不灌輸價值觀了，樂呵呵的看著周從文。這個年輕人的確大妙，難怪老黃回家經常誇他。

“烈火烹油，您剛說過麼，繁花似錦。但外面熟了，裡面可未必。我沉下心，用一年時間做五六千臺手術，再拿一兩次世界第一，估計就全熟嘍。”

“和光同塵，你別太露頭。”老太太叮囑道。

“知者不言，言者不知；塞其兌，閉其門……您老人家剛剛不是說過麼。我這是閉門期間，好好的做完幾千臺手術。”周從文笑眯眯的說道，“您說對吧。”

“你繼續說。”老太太對周從文特別感興趣，她知道周從文“油嘴滑舌”，但每一句話都說到心縫裡，跟夏天喝了一杯酸梅湯似的舒服。

“咱不說別的，就說過社會這道熱水。”周從文把節奏控制在自己手上，心口說道，“有些人是情願過的，或者懵懵懂懂就過了。但沒有點水這一步，外面熟了，熟的一臉褶子，但其實卻是個生瓜蛋子。”

“很多這種生瓜蛋子還自稱是什麼專家、教授，真是不忍心看他們摔跟頭。其實很多人就靠著發表的亂七八糟的文章多當上的專家，壓根不會看病。”