第十三章 意外之喜(第2/2頁)

同樣是需要剝皮的動物，步驟應該差不多吧？

先給兔子脖子來一刀，然後在兔子的腿上切一塊小口，插一根麥稈進去當吸管，往裡面吹氣，兔子被吹成了小氣球。這樣就說明兔子皮和肉已經分離了。

然後用柴刀小心的把肚子上的皮劃開，這樣完整的兔皮就剝下來了。然後肚子劃開，內臟取出。

看著兔頭，安璃想到了重慶的辣兔頭，那簡直不要太好吃。不過現在沒有辣椒可以做辣兔頭，而且兔子頭上的毛不太好清理所以還是放棄了。

把兔頭和兔皮分開，然後把頭放一邊待會兒埋進地裡。內臟像雞內臟一樣洗乾淨晾乾，當備用糧。

野兔的肉質比較柴，沒有家兔細膩。經常奔跑肌肉很發達，肉絲很粗。切兩條後腿當晚餐，其他的吊在欄杆上明天吃，現在這個天氣放個一晚上還壞不了。

昨天太高興忘記留雞翅膀烤蜜汁雞翅，今天就來蜜汁兔腿吧！

準備好需要的東西，安璃坐在火邊開始烤兔腿。這頭兔子很肥，火焰的炙烤下，油一點一點的流出來，滴在火上濺起一片火星。

在烤的出油的兔腿上，劃開幾個口子然後均勻的撒上鹽，讓鹹味兒可以入味，然後拿一顆小紅果，把果汁擠在肉上用來去腥味。在烤到劃開的肉有點外翻的時候，均勻的抹上一層蜂蜜，一邊烤一邊抹，等蜂蜜完全被肉吸收後，就像包裹了一層蜜蠟一樣，香甜的味道往四周飄散。

安璃咽咽口水，這個香味兒比烤魚的香味兒濃多了，忍不住的就口水直流。

濃烈的香甜氣息在鼻尖環繞，腿肉最外面的一層皮已經烤到焦黃，大滴大滴的油脂混合著一點蜂蜜滴進火堆裡。這種美妙的香味令人食指大動，忍不住的就想分泌口水。

經過“漫長”的甜蜜煎熬，烤兔腿終於烤好了。安璃不顧燙嘴，張口就撕咬下一塊肉。

“呼，好燙好燙！好好次，好感動。”

安璃被燙的兩眼直冒眼淚，但是也不捨得放棄嘴裡的美味。真的是太好吃了！

腿肉烤的外焦裡嫩，蜂蜜的獨有香甜為已經侵入到每一個角落。擠進去野果汁和鹽去掉了野兔肉的腥羶味，一口下去肥而不膩，滿口留香。

安璃一邊呼著熱氣一邊大口的啃著肉，嘴唇已經燙到發紅都無所謂了，好吃的停不下來。原來怎麼沒發現自己的廚藝這麼棒，還是天然食材給力啊！

三下五除二的啃完兔腿，安璃舔舔嘴唇意猶未盡，然後按著剛才的烤法把另一隻兔腿也烤了。

吃的滿嘴流油的安璃有點膩住了調好的苦菜吃了兩口緩解一下有些膩的胃，然後盛了蘑菇湯出來喝。一碗湯下肚，連胃裡的縫隙也填的滿滿的。

“啊，真的是好飽啊！吃的太爽了，好久沒吃這麼舒服了。”

把室外廚房的殘局收拾完，安璃吃的也消化了些，胃裡沒那麼撐了，躺在床上突然想起來石磨應該早就做好了，自己早已經忘九霄雲外了！

點開圖紙頁面：石磨建造完成，請取回。

安璃點了取回後，石磨收在了系統揹包裡。

啊哈！安璃快步跑出小屋，在之前規劃好的工作間把石磨安裝好。

這跟小時候在農村見過的石磨長得差不多，不過農村的石磨有驢拉著磨，現在沒有驢只能自己動手磨。應該不算很難吧？

安璃躺在床上，翻來翻去睡不著。因為石磨而有些情緒亢奮，完全無法入睡，就想現在就試著磨一下小麥。

看著窗外越發黑沉的天熱，月亮的光輝灑滿大地，安璃壓著情緒強迫自己睡覺。迷迷糊糊間不知道什麼時候睡著了，還做著夢。夢裡的自己磨著小麥一直轉啊轉轉啊轉…