第十六章 極意 佛跳牆(第1/2頁)
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汪師有些大聲的聲音,頓時讓大堂的人們目光,彙集到了一起。
徐天養見狀,急忙給李鵬使眼色,暗示先不要招惹到這位爺。這個月的債還沒還,敢這樣來鬧事,月底等著有他好受的。
徐天養並不知道,汪師已經把這個月的債還了,還有下個月的也順帶著提前還了,汪師現在是有恃無恐,暫時不懼怕徐天養會對他產生什麼威脅。
李鵬見到徐天養使眼色,但並沒有低聲下氣的給汪師說好話,反而還是一臉認真的對汪師說道:“我還是那句話,你爸當年輸在太自傲,太守規。”
“他認為他教的我切菜,上灶,我就應該一直在他的手下,老老實實的當一個二廚,永遠不會超越他的手藝。”
李鵬想起汪春當年對自己說過的那些話,當年汪春驕傲的樣子,何嘗不是自己的目標,但汪春太過於驕傲了,每次做菜時,都像是在命令自己,指揮自己的一切行動。
他憑什麼,自己不差他什麼,要知道汪春的白案的揉麵功夫還是跟自己學的,憑什麼每次發出的命令都是那麼盛氣凌人,高高在上。
李鵬繼續平靜的說道:“我認為,你們汪家過於依賴那本秘典,而你父親被人們追捧的手藝,去掉秘典的加持,也只能勉強算是上等。”
“你說什麼!你這個賣燒餅的知道自己再說什麼狗屁話嗎?”
汪師騰的一下站起身來,要不是身前隔著一個徐天養,恨不得立馬給李鵬那張黑黝的臉上來一拳。
父親絕對堪稱天縱之材,從小到大都是永遠的第一,燒菜第一,名氣第一,那每天在酒樓忙碌又自信的背影,自己永遠不會忘記,父親在汪師心裡的地位,沒有任何一位廚師可以與之比肩。
“我說的是事實,你若是不信,那便就當做我說的是假話吧。”李鵬說道。
“我只能告訴你,那本《通玄經》上記載的東西,遠比你看過的要驚人的多!”
李鵬看向汪師,說出了一個秘密!
“只能告訴我?你拿著我家的書,你還來告訴我只能說給我這麼多??!!”
汪師攥著的拳頭緊了又緊,惱怒到腦袋有些發暈,這是什麼樣的狗屁道理,自己反而成了外人。
“面前的這份佛跳牆的味道,是你父親當年一直想完成,又一直做不到的。”李鵬默默地說道。
聽到李鵬這極為狂放的言論,汪師感到好氣又好笑,一個揉麵賣燒餅的,五年的時間就能把佛跳牆這種功夫菜做到比父親還好?
“這…這!”
說話間,對面的劉先石已經先夾了一塊鮑魚,驚訝的完全說不出話,又立即夾一塊瑤柱進嘴,驚訝之色更顯於臉上。
汪師感到不對勁,立馬也夾起一塊鮑魚放進嘴裡。
“好鮮!”
汪師腦海裡只有這兩個字,竟也是被驚的說不出話。
“你父親當年跟我說,佛跳牆作為最難功夫菜的前幾名,全國會做的人很多,但是還沒有一個人可以做到非常融洽與和諧。”
李鵬說道,“佛跳牆用南瓜泥,老雞湯等打底,作為食材的海參鮑魚等海味,在燉煮時非常容易把鮮味跑掉,最後吃的時候食材只有湯底的味道,本身特色盡失。”