第二十三章 《通玄經》(第1/2頁)

座無虛席，霹靂吧啦的鞭炮聲不絕於耳，賓客們興高采烈的交談著。

但汪春知道，賓客們來給自家老爺子祝壽是一方面，還有一方面是老爺子到了歲數，今年也是宣佈隱退。

林景縣眾所周知汪義樓憑藉的是一本書，所以這本《通玄經》，便成了一種交接儀式，歷來由接班人掌管。

本來汪家一脈單傳，除了汪春，這本書不可能給第二個人，但幾年前汪義收了李鵬為義子，作為一輩子是林景縣頭牌酒樓的汪義樓掌櫃的，汪義還是很要面子的，傳自然要傳，但是得風風光光，體體面面的傳給汪春。

前幾日，汪老爺子便跟李鵬透過氣了，暗示要在大壽上把《通玄經》正式傳給汪春。

但老實巴交的李鵬沒有多想，滿口答應，而且前天也聽到汪春同樣說過，在幾日後的壽宴上要跟他比試手藝，便好好準備了起來。

“好好好，大家都餓了吧，汪春，招呼上菜上酒，讓大夥兒先吃著！”汪義樂呵呵的，高興的說著。

“不過今天請大家來，我宣佈，今天過後，我就不插手酒樓的事情了。”

“犬子汪春，他的本事大家有目共睹，今後我的班，他接了。”

汪義喝了口茶，頓了頓，從一個黑色布包裡拿出一本足足十公分的書，包著書的牛皮紙都破了好幾個洞口，透過書表面的牛皮紙，裡面也是皺皺巴巴，年歲著實不短。

“這本《通玄經），按理我今日也一併交給汪春。”

“但祖上有訓，所子嗣有多人者，應擇其優者，一併予之。李鵬是我收的義子，品行極好，所以我想，今日從他們兩個人中選一個，來請大家做個見證。”

“老爺子敞亮！要不是今日一說，咱還不知道汪家有這族訓呢！”

“對，古有祁黃羊大公無私，不向晉平公推薦自己兒子做官，反而推薦自己仇人許仁，是為美談，今日汪老爺子此事，也是沒有私心，實為一段佳話。”

汪義飄飄然的聽著眾人的佩服之詞，話鋒一轉，說道：“既然如此，那咱們就邊吃邊看。”

“今日我隨機出一道菜，由你們兩個來做，誰最後讓我吃著滿意，便是勝出。”

此時汪春卻站出來了。

“不用了父親，我前幾日，已經和鵬弟說好了，就做一道白案的麵點，灌湯包。”

汪春自己知道，在紅案上自己的手藝更強，贏的毫無懸念，可汪春也有父親的毛病，就是要贏的端正，贏的光彩。而且還要在李鵬的白案上，與他比較高下。

“李鵬在紅案上面學的不多，如若我跟他比燒菜，怕是勝之不武，但他在白案上頗具天賦，我前幾日便和他說定，做一道麵點中比較難的，灌湯包。”

汪春微笑著看著李鵬，雖然李鵬白案手法高明，但自己在白案的手藝，自認也是在李鵬之上的，倒不擔心會輸，而且，自己也很期待李鵬會帶來什麼樣的作品。

“好！少東家考慮周全，君子所為！”

“少東家青年才俊，美名遠揚，此舉更是考慮周到！”

汪春卻看到父親盯著自己的眼神裡，讚賞中有一絲不易察覺的擔憂。

“嗯？都是魚肉？”

眾人臉色詫異，看到比賽的兩人竟都是拿了魚來當肉餡，以往並無這樣的做法。

“魚鮮，蟹甜，兩種食材之間有著千絲萬縷的相同之處。”

“現在正值四月份，傳統的蟹黃湯包最起碼要有母蟹，六月份以後才有肥母蟹，所以他們都同時想到用魚肉來代替蟹黃的鮮美。”