第855章：又軸起來了(第3/3頁)
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平時也會給小王打下手，所以這些，阿姨也都清楚。
食材也都是小王平時寫下來，著人送來的。
一塊兒收拾，阿姨對於有什麼食材，都很清楚。
小王心裡還彆扭著，葉緋也不搭理他。
阿姨也不管他，只要他不說話就行。
阿姨就陪著葉緋，給她介紹。
葉緋看了眼家中食材，又問了廚師今晚打算準備一些什麼菜。
免得做的跟廚師有重複。
倒不是說料理會一模一樣。
就好比廚師要做雞肉料理，她也做。
廚師要做豆腐料理，她也做。
雖然口味不同，但同樣的食材在餐桌上出現的重複太多，也不好。
問清楚後，葉緋便打算做酸梅排骨，黃金蝦仁，再加一道素菜名為乾隆白菜。
是很地道的傳統京味兒料理。
可惜家裡沒有紫蘇。
不然在酸梅排骨中再加點兒紫蘇，味道會更好。
家中有新鮮的西梅，還有三老爺子給小陌準備的零食裡，也有梅餅。
葉緋嘗過，梅餅酸酸甜甜，但酸味更重。
正好，可以跟西梅中和一下，西梅太甜。
葉緋將西梅熬煮出西梅醬，又加入了被切成細碎的梅餅加入到西梅醬中。
將肋排先炸過，將排骨表面炸的金黃焦脆。
肋排上偶爾還帶著點點的肥肉，葉緋並沒有去掉，正好肥肉的部分也被炸的更加香脆。
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