第883章：是他誤會了哦？(第3/3頁)

趙定理忍不住想看他，也是很能理解的。

而且巧的是，他正好坐在黎笑雲的這一邊。

趙定理要看他的話，確實要看往黎笑雲的方向。

也有可能，趙定理真的是在看他。

是他誤會了哦？

“快聽聽莊茗妍怎麼說吧。”趙定理提醒。

這時候，臺上莊茗妍都已經被拱出來了。

只好硬著頭皮嚐了一口，說：“不錯，湯很清澈，沒有一點兒油花，但喝起來卻不缺鮮香，看得出禹英彥選手確實下了功夫。”

“只不過，我個人覺得這湯稍顯寡淡了一些。雖然是牛肉湯，卻沒那麼出彩。”莊茗妍說道，“不過，還是不錯了。”

莊茗妍說完，顧長峰就搖搖頭，說：“我倒是能猜得出禹英彥這樣做的原因。”

“因為後續的料理才是重頭戲，前面的湯品主要是起到一個打底的作用，為了讓客人在後續吃的更加舒服。所以禹英彥才沒有選擇味道重的湯。不想剝奪了客人的味覺，讓客人在喝了湯之後，被濃重的香味刺激的，降低了對後續菜品的期待值和食慾。”

“是這樣嗎？”顧長峰問禹英彥。

禹英彥這才點點頭。

他不想坑巴哲凱，但既然顧長峰主動說了出來，禹英彥就大方承認。

羅佳琳舀了一湯匙的湯，說：“鏡頭麻煩切過來一下。”

等鏡頭特寫過來後，羅佳琳就慢慢的將湯匙抬得稍高，將湯又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。

“觀眾們也可以看，這湯清澈見底，不見一絲油花。”羅佳琳說道。

莊茗妍不屑的撇撇嘴，這不是她剛剛說過的嗎？

羅佳琳看來水平也就這樣。

“但是，喝起來香味兒很足，其實並不寡淡，說明這湯燉到了好處。”羅佳琳說道，“已經將牛肉中的精華都燉了出來，即使現在吃湯鍋中剩下的牛肉，那牛肉必然也不好吃了。因為精華都已經在湯中。”

“主角是湯，而非牛肉。湯不見肉，卻見肉香，很是妙極。”羅佳琳說道。

葉華松介面道：“青豆口感軟糯綿密，小胡蘿蔔軟爛到入口即化，卻保持著完整的外形。黃瓜吸滿了牛肉湯汁，咬一口滿是肉香，又夾雜著黃瓜的清香味道。”

“牛肉的精華不止燉進了湯裡，更是將湯中的精華燉進了菜裡。”國文博說道，“這就好像是在看一部燒腦的電影，一環透著一環，十分精妙。”

莊茗妍：“……”

不就是一碗牛肉湯嗎？

被他們說的倒成多麼難見的佳餚了似的！

“下面，是葉緋選手的料理。”安海茵說道。

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第三更在1點半左右~