第633章：記得住你的喜好(第2/3頁)
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火鍋也不需要葉緋動手。
趙顧深直接打電話給燕北城的火鍋店，讓他們送鍋底和食材過來。
燕北城的火鍋店裡，牛油麻辣鍋做的十分地道。
請的是正宗的川渝師傅來做的，所有的用料都是從川渝運過來的。
晚餐是用不到葉緋了，葉緋乾脆就等晚餐後準備點兒簡單的甜品。
正好吃火鍋吃的太**，再吃點兒清爽的甜品。
到六點鐘的時候，燕北城火鍋店的人送來了四宮格的火鍋。
有牛油麻辣鍋，番茄鍋，骨湯鍋和菌菇鍋。
就連蘸料，也都按照店裡有的，每樣都準備了一大份送來。
讓他們能夠按照自己的口味來調。
至於涮火鍋的食材，有肥牛、肥羊、麻辣牛、豆腐花、鮮鴨血、毛肚、肥腸、鴨腸、黃喉、炸響鈴、寬粉、魚豆腐、凍豆腐、油麵筋。
蔬菜家裡都有現成的，林嬸兒去洗了豌豆苗、菠菜、茼蒿、娃娃菜、油麥菜和菜心。
葉緋又去拌了幾道爽口的小冷盤。
火鍋吃的膩了，可以吃點兒冷盤解膩。
尤其是辣鍋是用牛油炒的，油太厚重。
而後，葉緋就準備晚餐後的小甜品。
這道甜品特別簡單，就是意式凍。
有點兒像布丁，像果凍，冰涼爽滑。
葉緋先在水中泡入吉利丁片，再在空的鍋中加入淡油，一邊加一邊加糖。
考慮到二老，葉緋糖加的並不多。
老宅裡沒有現成的木糖醇，便只能加糖了。
一邊加一邊攪勻，將油加至稍濃稠，而後又加入了一點兒利口酒。
之後再放入泡軟的吉利丁片，融化在油中。
已經加至濃稠的油，比糊糊稍稀一些，仍舊是液體狀。
再倒入碗狀的模具中。
鍋中還剩下了一些油。
葉緋便又往裡加了些芝麻粉攪勻，再放入新的模具中。
便把這些都放入冰箱中冷凍。
葉緋見冰箱裡有車厘子。