雖然特殊,卻不是難吃的那種。

葉緋把板栗磨成了細細的板栗泥,混合了一點點的豬油,讓板栗變得更加油潤。

加了少許糖之後,包成餃子。

不過這餃子,她沒有打算拿來煮,而是煎。

算是做成了板栗酥的變形版。

將這特殊的板栗餡兒的餃子單獨放好,因為烹製的方法不同,怕到時候弄混了。

煮當然沒問題。

但因為板栗餡兒是甜的,混合餃子皮煮出來的口感又不同於一般的甜品,味道還是會差一些的。

將餃子包好,在上面覆上一層保鮮膜,免得餃子暴.露在空氣中,餃子皮會乾裂。

尤其是家中有暖氣,溫度著實是高,而且還特別乾燥。

林嬸兒中間包到一半兒,就準備午餐去了。

要不然不知道什麼時候才能吃上午餐。

不過那時候餃子也已經包了大半兒,剩的不多了。

老太太、遲靜思和葉緋三個人,很快便將剩下的包好。

林嬸兒出來將餐桌都收拾好。

便將午餐端了出來。

因為晚上年夜飯還有大餐。

中午吃的比較簡單。

一些滷味都是林嬸兒前些天為了過年,先滷好的。

比如醬牛肉,滷豬肚,燻魚,臘腸,還有豬皮凍。

這些就能有五盤兒了。

另有一些別人送的滷味兒醬貨禮盒,也有好多。

老宅已經分了一些給在老宅工作的人。

像是保鏢,門衛,園丁,負責院落打掃的人,自然也不會落下洪管家和林嬸兒。

可就是這樣,也還有好多。

幾乎不用怎麼開火。

林嬸兒把那些拿出來。

有的可以冷拼,有的需要加熱一下才更好吃。

餘下就是拌了點兒冷盤,也很簡單。

中午除了二老,就是遲靜思和葉緋,再加上小傢伙、洪管家和林嬸兒。

著實也吃不了太多。

葉緋則趁著一碟碟的菜擺上桌的時候,出門去叫小陌和老爺子回來吃飯。

這一老一小在外面兩個小時,竟然也不覺得冷。