第88章 米果3(第2/2頁)

也幸好她農場裡的收穫的蛋奶肉也可以賣給系統和安爾斯，也不知道是不是因為農場系統升級了，安爾斯那邊的星際幣也是可以兌換成系統的金幣的。

上次她直接花了五十萬金幣購買米果樹，又花了一點買了油果樹，導致她金幣餘額只有一半了，現在當然得賺回來。

所以不用擔心農場裡的雞蛋、牛奶和五花肉都怎麼辦之後，陳夏月就很少做肉類菜餚了。

素菜也是很好吃的，陳夏月這幾天做了乾煸黃豆芽、乾煸四季豆、手撕包菜、醋溜白菜、魚香菠菜等等的素菜，味道也是很好的。

家裡不缺油吃，陳夏月可以不需要頓頓都吃肉，可是卻不能夠不吃油的，這個年代或許大家做菜只需要一丁點的油花就可以了，但是陳夏月卻不可以。

而且她有農場裡的玉米油，也有豬肉加工的豬油，家裡不缺油吃。所以她做素菜的時候用的油是正常量的，做出來的素菜也是很好吃的。

今天陳夏月打算做素拌三絲，將青椒去仁切絲、甘筍去皮切絲、西芹也撕去筋膜後切絲。

用生抽、麻油、鹽、糖和醋調成味汁，鍋裡燒開水後將三絲放入開水中氽燙，燙熟後撈出來瀝乾水放到碗裡，加入調好的味汁攪拌均勻，撒上白芝麻就可以了。

然後做了個蒜泥茄子，把茄子洗乾淨削皮後切成塊，放入蒸鍋裡蒸15分鐘後拿出來晾涼備用。

將大蒜剝皮後剁成蒜泥後加入醬油、香油、鹽和味精拌勻後倒在茄子上即可。

最後陳夏月做了麻將拌蘿蔔這道菜應該用青蘿蔔的，但是家裡只有白蘿蔔，陳夏月就把白蘿蔔切絲。

這白蘿蔔也沒有一般的白蘿蔔那麼辣，味道非常的不錯。是她從安爾斯那邊換的，味道很清甜可口。

麻醬里加入鹽，用涼開水調勻後澆在蘿蔔絲上。淋上香油、米醋拌勻即可。

三道簡單的涼拌小菜就做好了。陳夏月也沒有做其他的菜了，飯也是稀飯就不需要再做湯了。

“我有點想念肉了。”張程川看著桌上的三道涼拌菜有些無奈地說道，臘八過後自家媳婦就很少做葷菜了，以前還可以一天吃一頓肉，現在可是好幾天都沒有吃到肉了。

“肉票得存著過年的時候用。”陳夏月義正言辭地說道。

張程川也只是感慨一句而已，他也知道天天頓頓的吃肉不現實，他們家是可以吃得起，但是也太扎眼了。

他本來還有個磚窯廠的工作，結果愣是在磚窯廠穩定下來之後自己不幹了，把工作給了堂哥之後就回傢什麼都不幹。

這樣他們家就靠著他爹一個人賺各種票了，雖然他們也有上工賺工分，可是能夠分到的肉票也是挺少的。

就這樣，是負擔不起他們頓頓吃肉的，所以張程川也很贊成自家媳婦說的吃一段時間素菜的提議。

更何況自家媳婦手藝這麼好，素菜也做得讓人吃得滿足、吃得幸福。