第480章 大唐位面8(第2/2頁)

“新……華……字典？”李泰疑惑地看向自家大哥，這本書是什麼？內容是什麼？

“這是一本字典，跟《爾雅》差不多的作用。”李承乾將字典遞給李泰解釋道。

“跟《爾雅》一樣？”李泰好奇心更重了，接過來翻開之後發現字都是缺胳膊斷腿的，但是翻到後面卻發現有些字是跟他們的字是差不多的，就是字型不一樣而已。

大唐這邊普遍用的字型是楷書或者是隸書，但是大多數用的還是楷書。而《新華字典》的字型，是宋體。

但這也不影響閱讀，李泰看著字典上面的文字疑惑道，“這字怎麼這麼小？怎麼寫上去的？就算是印書，能夠印這麼小的字嗎？”

“不清楚，那家店鋪本來就很神奇，這些書有什麼奇怪的地方也不算奇怪了。”李承乾說道。

“這些都是什麼？”長孫皇后看著大兒子帶回來的這些菜譜，微笑著看向他問道。

“這些都是孩兒換的菜譜，孩兒見書封很好看就買了一些。據店員的介紹，這些菜譜我們這邊都是可以做的，孩兒也想著阿孃最近胃口不算太好，就買了一些菜譜過來打算讓膳房研究研究。”李承乾解釋道。

“高明有心了。”長孫皇后微笑道。

“阿孃，這個叫涼拌豇豆的看起來很好吃的樣子，素菜應該可吃吧？”李麗質指著菜譜種的一道菜問道。

因為皇室節儉的緣故，無論是皇帝皇后還是妃嬪、皇子公主們想要吃肉也比較困難，李麗質也就是上次她阿耶阿孃去兌換的時候吃一次肉了，從那以後到現在都幾天沒吃過肉了。

沒肉吃沒關係，這上面的素菜看起來也挺好吃的，不知道能不能吃。

“阿孃，這本書寫了好多的豆腐的做法啊。炒豆腐、釀豆腐、煎豆腐、燉豆腐、豆腐燉魚頭、豆腐湯等等，好多的豆腐菜啊。”李麗質翻開一本書，看到竟然都是豆腐的菜，興致勃勃地分享給自家阿孃。

豆腐這種菜其實在唐朝的時候還不算盛行，即使從漢代開始豆腐的做法就已經流傳下來了，但大唐這個時候還很少有人會做豆腐。

當然皇家這邊是肯定有豆腐的做法的，最近大家都不怎麼吃豆腐，即使節儉也沒有天天吃豆腐的。

“這邊記載了，豆子可以做成豆漿，加糖或者加鹽都可以喝。然後做成豆花，加糖的也可以，但是加其他的料做成鹹口的也可以。”

“哇，這本書就是各種豆子的做法嗎？”李麗質開心地說道，“阿耶阿孃，這本書真的好厲害啊，有了這本書，大家吃的東西就多樣了，不至於支援煮豆子了。”

李世民和長孫皇后看著女兒手上的那本書，又想到她剛剛說的話，覺得她說的很有道理。

原本覺得這些菜譜就只是買來改善伙食的，沒想到竟然還能夠惠及百姓。意外之喜，李世民和長孫皇后都很高興。