第213章 美味餃子秘訣(第3/3頁)
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剛開始還手忙腳亂，但很快就在江希羅的幫助下變得有條不紊。
至於江棠，她負責的是餃子皮。
家裡沒有準備餃子皮，江棠不得不從和麵開始。
只見她手法嫻熟，和麵動作也很利落。
很快餃子皮準備好，菜肉也處理得差不多。
江棠親自調的味，料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各類調味料的分量信手拈來。
“咦，怎麼還有兩種顏色的餃子皮？”
江棠不多話，以行動來解釋。
除了白色餃子皮，她準備的還有內白外綠的餃子皮。
裡面包上香菇豬肉餡，雙手合攏一捏，餃子輕鬆成型。
普通餃子搖身一變，成了翡翠白菜餃子。
蘇鈴瞪直了眼睛：“好厲害啊小棠！”
江棠笑了笑，應下讚美。
然後開始教蘇鈴跟江希羅怎麼包餃子。
她指點得很有水平，完全瞧不出是剛剛跟影片學的手法。
“餃子放在食指上，用大拇指往食指上用力一捏，像這樣。”
蘇鈴仔細盯著江棠動作，開始笨拙地有樣學樣。
明明看小棠做起來那麼簡單，為什麼到她手上就那麼難？
蘇鈴瞪著破開的大肚餃子皮，怏怏不樂。
江棠：“餡多了些，沒關係，多試幾次。”
蘇鈴也跟餃子較上勁了。
她就不信今天不能包出漂亮餃子來！
江棠看著蘇鈴死磕餃子的樣子，默默轉身，打算多準備一些餃子皮。
相較於蘇鈴，江希羅發揮的水平就要正常很多。
剛開始包的餃子，也是奇形怪狀。
但是經過江棠指點，她很快找到要領，包出來的餃子也像模像樣多了。
不過，其中仍然數江棠水平最高。
她捏出的翡翠白菜水餃，乖巧挺著大肚，挨個躺在案板上，像是真正的翡翠白菜般水靈靈、俏生生，漂亮得很。