第119章 今天好吃的人人有份(第2/3頁)
章節報錯
米粒聞言認真的看向沈青依，見自家孃親滿眼的認真，點點頭。
“好吧，需要幫忙的話，娘你要喊我。”
“嗯嗯。”
米粒離開，沈青依把廚房門一關，開始了做菜大業。
今個日子特殊，沈青依準備做十菜一湯。
糖醋排骨孩子們的最愛，沈青依特意多做了一些。
排骨先放鍋裡煮著，之後開始忙著給買來的草魚改刀片魚片。
魚肉做水煮魚，魚頭魚骨留著熬湯。
魚刺越多的魚，吃起來肉質就越鮮嫩，沈青依怕不夠吃，把買來的兩條魚都給收拾了。
之後又做了兩個肉菜，做了一個涼拌手撕雞，一個涼拌豬肝。
這兩道菜雖然是肉，但這麼做起來的味道卻一點也不膩人，反而清爽可口，回味無窮。
孩子們喜歡吃甜食，沈青依又做了拔絲地瓜。
拔絲地瓜做起來非常簡單。
首先地瓜去皮，切成小塊，之後放入熱油裡面小火炸。
炸的色澤金黃，用筷子一戳就透時，就可以出鍋了。
之後把鍋裡面的油盛出來，刷乾淨，再放入半勺新的油。
古代沒有冰糖，所以只能用白糖代替。
糖炒的色澤微黃冒泡泡，之後把炸好的地瓜放入鍋中，快速的攪拌均勻，之後出鍋。
放在桌子上之後，旁邊在放一碗清水，夾拔絲地瓜的時候，沾一沾碗裡的清水，免得糖拉絲太熱燙嘴。
這拔絲地瓜需要趁熱吃，所以只能最後一道菜做它。
做好之後，需要直接上桌。
大家洗好手之後，坐在椅子上，看著眼前豐盛的一大桌子菜。
大的還好，幾個小的已經開始流口水了。
沈青依把最後一道拔絲地瓜端上桌，十菜一湯算是齊了。
十菜一湯，每道菜的分量都不小。
結果愣是一點不剩，除了水煮魚裡面的油和辣椒以外，其他盤子都被舔得乾乾淨淨。
“娘，水煮魚好吃。”
水煮魚終於吃到嘴，米豆非常滿足。
怪不得孃親做夢都說吃水煮魚，原來這麼好吃。
就是稍微有點辣，害的它多喝了不少的水。
看著嘴唇紅潤的米豆，沈青依一臉的無奈。
在好吃也不能吃那麼多吧？
待會肚子該難受了。