66.烤魚泡泡的滋味(第1/2頁)
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魚泡泡,如果沒有血絲的話,可以說是半透明的了,但是這隻要一受熱,原本很大的一個魚泡泡也會捲縮成一小個,上面是皺巴巴的,完全沒有最初時候的那種光滑。
像馬小現在剛烤好的魚泡泡,就差不多有他大拇指的長度,原來的長度可是比他中指還要長上些許的。
馬大山接過那串只有一個魚泡泡的烤串,一口咬在了魚泡泡上然後一扯,把魚泡泡吃到了嘴裡面。
不過他的表情卻是從一開始的滿臉期待變成了略帶失望。
“這不好吃啊,一點味道都沒有,就像在啃牛皮紙一樣的。”
馬大山說著,嘴巴還在不斷地嚼著。
“下次這魚泡泡還是做成紅燒的吧,哪怕是帶上一些鹽都比這什麼味道的都沒有的好吃。”
馬大山繼續評論著。
的確,有很多食材雖然口感很不錯但是不帶上味道的話那也就不能算是好吃,顯然,現在對於馬大山來說,這不新增任何調味料的烤魚泡泡就是屬於那種食材。
馬小看著馬大山艱難的把口中的魚泡泡吞了下去。
他低頭看了看手中的魚泡泡,這魚泡泡因為受熱縮小了不說其上面的透明度是一點都沒有,現在沒有加上調味料所以看到意外的清楚,如果是加了調味料的話,比如紅燒的話,馬小還看不到這種魚泡泡熟了後原來是這種顏色的。
“真...有那麼難吃嗎?”
馬小吞了吞口水,他還是抱著一份期望的,這怎麼說烤了烤也會比生吃的來得好吧。
雖然他從來都沒有生吃過魚泡泡,不過根據他生吃魚肉來推測,會比生的好吃。
不過他忘了,他生吃的時候至少還加了辣椒、醬油這樣的調味料。
馬小慢慢的把烤串拿到嘴邊,張嘴把魚泡泡咬住,然後一扯。
在咬住的時候,他的舌尖就碰到了這烤熟的魚泡泡了,除了有熱度之外就沒感覺到什麼味道,哪怕是一點鹹味都沒有。
這河裡面的魚......味道似乎都會很淡的吧。
馬小吃過海魚,那是很難得才吃到的,雖然不是很新鮮,但是其中的鹹味就算不加鹽都能嚐出來,不過也可能是醬油的鹹味吧,畢竟他也沒吃過像今天這種單純的做法什麼調味料都不加的魚。
魚泡泡在舌頭上,讓他感覺滑溜溜的,這點在洗魚泡泡的時候就感覺到了。
真的沒有什麼味道啊。
馬小現在是信了馬大山的話,他還以為是馬大山的誇張說法,說這魚泡泡沒味道呢。
這下他自己也嚐了,的確是如同馬大山所說的那般。
至少,口感挺好的。
馬小不斷地咀嚼著口中的魚泡泡。
不對,有點味道,苦苦的,好像是烤焦了一點。
哪怕這種烤焦了的感覺好像都要比那沒味道的好一些啊。
一點都不誇張,的確和馬大山說的一樣,沒味道的魚泡泡就像是在嚼牛皮紙,那種有一定厚度的牛皮紙。
嚼啊嚼,怎麼還突然嚼出了淡淡的甜味?
馬小也不知道那是不是甜味,因為那實在太淡了。
“我感覺我口水的味道都要比這魚泡泡來得好吃。”
馬大山又突然來了這麼一句。
對哦,那甜味好像是我的口水的味道......
馬小總算是把口中沒有味道的魚泡泡給吞了下去。