第四百三十四章：平淡而不平凡(第1/2頁)

平橋豆腐！！！

這道菜本來應該在魁星樓街的那家店首先面世，但是因為進京這件事情，所以給耽誤了。

而且這道菜一共有兩個版本，分別是普通版和精品版。

兩者之間的差異就在於配菜上面。

這是一道非常經典的淮揚菜，在清朝的乾隆年間，一共出現了兩道非常著名的豆腐羹，並且流傳於世。

一道就是文思豆腐，另外一道就是這平橋豆腐。

文思豆腐揚名於揚州，而平橋豆腐聞名於淮安。

這兩道著名的豆腐羹都秉承了淮揚菜那平中出奇的審美理念，一文一武、一淡一濃、一雅一俗。

相映成趣！

而且這平橋豆腐既可以上平民餐桌，又能登上大雅之席，便可彰顯其獨特的魅力。

在楚雲風“恍然大悟”之後，看到大家傳來異樣的眼神，楚雲風笑了笑說道：“我似乎想到辦法了，有一道菜應該會有效果。”

“什麼菜？”彭越第一時間問道，以自己對楚雲風的瞭解，他應該是發現了什麼關鍵之處，不然不會說出這麼有把握的話來。

“先不告訴你，我要先去廚房看一下材料夠不夠。”

說完之後，楚雲風連忙跑去廚房，彭越也立馬跟上，就只剩下姜老師和月月兩人。

“他不會是瞎吹的吧？對了，這下午不是還有人要過來做菜嗎？萬一他把食材用完了，那下午來的人怎麼辦？”

月月剛才可是聽姜老師說了，下午還有一位小師傅要過來做菜，廚房裡的菜都是給他備著的。

“走吧，跟過去看看。”姜老師臉上閃過一絲猶豫，但是楚雲風剛才話語中的那股自信，卻讓人不由自主地產生了一絲信任。

楚雲風來到廚房之後，立刻檢查起配料來。

蝦仁，ok！

蛋皮，ok!

香菜，ok！

鯽魚，ok！

豆腐，ok！

翻找了一遍之後，楚雲風發現自己做這道平橋豆腐所需要的配料全部都有，心下很是開心。

正準備要進入系統空間學習的時候，卻被人叫住了。

“你等等，這菜你可不能做，這些配菜都是給下午的廚師準備的，你要是用完了的話，那別人來了怎麼辦？”

月月不知道怎麼回事，第一次見到楚雲風的時候就給自己的感覺很不一樣，老是有一種想要跟他作對的心思。

內心之中總是會湧現出一絲想吸引他關注的心態，但是自己吸引他的關注的手法卻是引來了楚雲風的反感。

所以便造成了現在只要是楚雲風想要做的，那月月就要反對。

月月這裡只不過是胡鬧罷了，楚雲風和彭越都沒有當真，而真正能夠起到決定性作用的人是姜老師。

姜老師也是有些猶豫和為難。

“小楚啊，你需要哪些食材？”姜老師覺得還是先了解一下為好，如果食材跟下午小廚師所需要的不相沖突的話，那就無所謂。

楚雲風將自己所需要的食材一一說了出來，特別是那幾尾鯽魚，可是做這道菜所需要的重點配菜。

姜老師猶豫了，臉上寫滿了為難......