熱烈的掌聲響了起來!

楚雲風回到後廚的第一時間,便迎來了大家熱情的掌聲。

今天精品店的宴席絕對是成功的,不僅隆重地推出了傳統川菜這一概念,而且還將精品店的口碑給打了出去。

可別先看這口碑的宣傳,那可是一家店的靈魂所在,大家有了認識之後,只要是對一家店認可了,那麼這家店就能在市場上佔得一席之地。

“今天主要是靠大家,這是大家的功勞。”楚雲風可不會將所有的功勞都據為己有,自己雖然是靈魂人物,但是如果少了這麼多人的配合,那肯定是做不到今晚這樣的程度。

多的不說,光是直播的進行、宴席的擺設、食材的處理、糕點的製作、傳菜的互動、服務的到位,這些東西哪能是一個人就能做得到的。

總不能自己做好了菜還要親自傳上去吧,還得給客人斟茶倒酒,那都是不可能的。

所以說,精品店的成功絕對是團隊的功勞,沒有大家的幫襯,僅憑一個人的能力是不可能成功的。

“既然如此,那麼你準備怎麼犒勞我們呢?”慕晴笑盈盈地問道,大家今晚都使出了全力,為了今天這事兒,大家可是做了很多準備工作的。

據說郝名名為了今晚的直播,前幾個晚上都加班到很晚,跟小助手敲定每一個細節。

劉小小和趙琪琪私下對於禮儀練習也是做了很多刻苦的努力,而且對於楚雲風要求的那些菜名的介紹,這幾天都在神神叨叨地念個不停。

郭逵和胡月就更不用說了,為了能夠配合好楚雲風的做菜節奏,那私下裡對於刀工的練習也是很拼命的。

而且為了今晚的糕點製作,兩人可是被朱師傅狠狠地“操練”了幾天。

大家的努力都被自己看在了眼裡,所以這次的宴席才會這麼的順利,整個流程沒有出現過一絲的失誤,這簡直是不可想象的。

這配合的默契程度讓慕晴有些咋舌,如果是在酒店的話,這種新團隊的配合沒有2個月以上的磨合是不可能這麼順暢的。

所以跟大家的努力是分不開的!

“今晚就先獎勵大家吃頓大餐吧,明天等郝名名將資料統計完了之後,給大家發獎金,大家說好不好?”

楚雲風深情地望了慕晴一眼,深深地知道今天她也是很辛苦的,不僅僅是今天,從自己告訴他這個計劃開始,她就一直在默默地幫助自己了。

提前進行了人事上的安排,對劉小小和趙琪琪進行培訓,這些都是功不可沒的,絕對是自己的“賢內助”。

“耶,太好了!”

“快點兒吧,我肚子都有些餓了。”

“楚老闆萬歲~!”

大家一起歡呼了起來,晚上雖然都吃了一些糕點墊肚子,但是經過美食的薰陶,只能看不能吃,早就餓得不行了。

於是楚雲風三人開始做菜,廚房裡可是早就備好了不少食材,就是等到宴席完了之後大家慶祝的。

慕晴則帶著服務員上閣樓去收拾場地,郝名名跟李可可兩人開始收拾裝置和各種儀器。

三個廚師一起做菜,那速度可是很快的,麵點類的交給郭逵,西餐菜式交給胡月,中餐就不用說了,肯定是楚雲風親自上陣。

聚餐的地方沒有放在閣樓的三層,而是就在別墅裡,廚房的旁邊就有一間專門用餐的房間,裡面可是有一張大圓桌,很方便大家聚在一起。

“來吧,多餘的話我就不說了,今天感謝大家,我們一起來乾一杯。”滿滿一桌子的菜,讓大家有些垂涎欲滴,乾了這一杯之後,氣氛立刻火熱了起來。

都是一個團隊的,平時也是經常見面,所以大家都不客氣,加上這些食材全部都是合成過的,做出來感覺比酒店做的還要好吃。