第一千三百一十七章:徹底瘋狂了(第2/3頁)
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那天開會的時候就馬上傳開了,而且你也知道川菜一直以來在大家心目中的定位,所以自然引起了頭頭腦腦們的關注。
這大家心裡都沒底啊,所以後來大家更是不放心了,這才有這麼多部門的領導決定來參加考核啊。
如果不親眼見證一下的話,估計是誰都不會放心,畢竟這次東盟會大家都準備了這麼久了,光是聯絡和安排就花費了不少心思。
這萬一在餐飲上出現了紕漏,那麼大家的辛苦豈不是都白費了?”
王部長的話頓時讓候會長也釋然了,大家的擔心也是一點兒都沒錯,畢竟川菜在國宴後廚並不是主流,這已經是持續了很長時間了。
要是換做是淮揚菜或者是魯菜,估計是沒有任何一個人跳出來說什麼的。
可關鍵這是川菜啊,一來大家沒怎麼見識過川菜的最正宗的菜品,二來又是一個年輕人掌勺,並且人手又那麼少。
最關鍵的是還弄了一個前所未有的形式,這四點加起來之後,無論是換做誰都不會放心的。
而此時的楚雲風才知道金部長對於自己的信任,這一次也是頂了多大的壓力,所以自己更不能辜負了這份信任,不就是考核嘛,自己有什麼好擔心的。
但馮師傅卻不一樣,這樣的陣仗的確是把他給嚇到了,說話都有些吞吞吐吐的:“不、不至於吧,怎、怎麼、會,會有那、那麼多人啊?”
楚雲風此時反而是被激發出了強烈的自信心,拍了拍馮師傅的肩膀道:“沒事兒,馮師傅,既然大家都想要見識一下川菜的魅力,那麼就讓我們大展身手一次好了。
這一次我一定要讓大家好好見識見識,這川菜到底是不是大家平常所見到的那樣以麻辣為主?”
此時的楚雲風身上閃現出了一股極其強大的氣勢,似乎就像是小宇宙即將爆發一般,給人一種迷之自信,那就是沒有他辦不到的。
“哈哈,好,既然大家都想看,那麼小楚你就全力以赴,好好展現一下,有什麼要求你儘管說,我們全力配合你。”
候會長也是激發出了一股子衝勁兒,這川菜被人誤解太久了,這一次一定要讓大家好好見識到它的真正精髓。
楚雲風的這種自信自然也影響到了王部長和餘科長,兩人的確沒想到楚雲風在這麼大的壓力之下竟然還能有這樣的反應,於是也都紛紛支援了起來。
“對對對,候會長說得沒錯,小楚啊,有什麼需要的你儘管說一聲,這一次我們全力配合你!”
“部長說的是,要是需要單獨的房間你也吱一聲,我們馬上給你安排!”
王部長和餘科長的表態讓楚雲風也是有些感動,不過自己目前倒是不需要,就在這後廚做就挺好,就是要在眾目睽睽之下來做,才能夠達到自己的目的。
“謝謝,不過地點就在這後廚就好了,但是計劃需要有一點兒改變。”
改變?
楚雲風的話頓時讓一旁的四個人眨了眨眼睛,有些搞不明白他究竟想要幹什麼,第一感覺是他有想要“胡來”的意思。
於是候會長第一時間警告了起來:“小楚,別亂來,中規中矩地完成考核就好!”
其餘三個人也回過味兒來,馮師傅正想勸說一下的時候,楚雲風立刻擺擺手道:“不,就按照我的想法來,這一次拼了!”
拼了~?
完了!
候會長愣住了,馮師傅傻眼兒了,王部長和餘科長茫然了......
楚雲風從未這麼感覺自己想要拼盡全力來做一件事情,於是馬上鄭重地說道:“明天的考核我一個人來完成,馮師傅,你就不必幫忙了。”
馮師傅:“???”
這什麼情況,怎麼說變就變?
明天考核的事情關鍵是要楚雲風做出30道以上的老川菜,只不過他一個人做的話恐怕力有不逮,所以後廚的馮師傅是可以幫忙處理一下食材的。
但是現在楚雲風竟然讓馮師傅連幫廚都不要了,他到底想要幹什麼?
王部長一直以來大局觀是相當大的,自然是第一時間警示了起來:“小楚,這次考核不是兒戲,你想幹什麼啊?”
餘科長還沒來得及點頭,楚雲風迅速地回答了起來:“你們放心吧,我可不會拿這次的考核當兒戲的,反而是讓大家見識一下我真正的廚藝功底。
不就是一個考核嘛,三十道菜其實太少了,我準備再加幾道傳統川菜進去,既然是考核,那麼就多考核一下也好。
光是老川菜還不能完全展現出川菜的魅力,這一次就已老川菜為主,傳統川菜為輔,打造出一次經典的川菜宴出來。
要是不驚掉這些評委的下巴,我這個川菜廚師就是不合格!”