第一千二百六十九章:未來的廚神呀(第2/3頁)
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李老一邊思考一邊在偷笑,而季老則是越想越覺得自己入套了,馬上就忍不住說道:“李老頭兒,別在那兒偷笑了!
之前小侯邀請你去京城你不是沒答應嗎?怎麼這會兒又想通了呢?”
李老得意地笑了笑道:“我不去京城的話,誰來監督你們呢?咱們剛才可是打了賭的,這每家五百多道菜那可是一道都不能少!”
看到李老這麼嘚瑟,季老準備馬上懟了一下的,可候會長卻馬上笑著解釋道:“李老是開玩笑的,他今天早上就答應去京城了。
這一次同樣是作為頂級導師給集訓隊進行培訓,不過他只講解一下川菜的發展理念和一些手法上的技巧。
對於菜品是不會進行展示的,如果有菜品需要展示的需求,則是由楚雲風來代替。”
候會長的話讓大家都點了點頭,李老不教人做菜的事情大家是知道的,只不過這楚雲風也是隊員之一啊,這又成為了助手,身份當真是有些特殊。
不過一想到楚雲風製作川菜的實力,大家也就釋然了幾分。
這一提到了培訓,劉老則是直接提了個問題:“聽說你這一次還找來了不少名廚,傳聞他們手上可是會一些連菜譜上都沒有記錄的菜品,是有這回事兒吧?”
….
咦~?
這件事兒知道的人很少,但劉老竟然知道,候會長猜測應該是金部長告訴他的,不過也沒有隱瞞的必要。
所以候會長這才點頭回道:“是的,就是為了應對這次的國際比賽,多一手準備罷了,只是這些大師傅們都不太好請,好多人都不願意展示自己的不傳之秘。
我也是花費了不少的功夫才讓他們答應了下來,可即便是這樣,大多數人的要求都一樣。
那就是不能錄,也不能大規模進行觀摩,而他們只展示一次,所以這機會難得,能夠學習和觀摩的人只有一個。”
“什麼?只有一個人?”
“那這個人選怎麼訂的?”
“不是已經有了內部培訓了嗎?怎麼還搞一個秘密培訓啊?”
......
大師傅們都有些不解了起來,而候會長則是笑了笑,開始解釋了起來:“這次培訓總共分了三個部分。
第一個部分就是所有集訓成員的培訓,這些是跟以往的常規培訓一樣,全部都是由國宴後廚的大師傅們負責的。
第二個部分就是咱們這八位種子選手,每天晚上還會單獨地進行“加餐”,由咱們在座的各位以及國宴後廚的大師傅,還有一部分請來的各菜系名師進行培訓。
那麼第三個部分就是剛才所說的小範圍培訓了,這是專門給這一次入選國家集訓隊得分最高的一位隊員專門準備的。
當然了,這分數分為兩個部分,第一個部分是這一次剛剛舉辦的選拔賽的分數,還有一個是進入國家隊集訓之後,第一次考試的成績。
兩項成績相加之後,得分最高的那一位便能夠讓這些名廚給他進行專門的培訓,所以現在這個人會是誰,我也是不知道的。”
雖然說不知道,但是候會長已經知道鎖定是誰
了,除了楚雲風之外,難不成還能有誰的分數會比他更高嗎?
但是其他大師傅們都認為自己的徒弟很棒,既然是公平競爭,那都是有機會的。
弄明白了這一次整個國家隊的集訓內容之後,王志強還是有些擔心了起來:“從目前獲得的反饋來看,如果對方真的是掌握了不少各大菜系失傳的菜品,還是很棘手的啊!
正如剛才候會長說的,這些名家手上都有一些不在菜譜記錄上的菜品,可是就能夠保證這唯一觀摩的人能夠學會嗎?
而即便是他一個人能夠學會,那麼對於其他人來說作用也不大啊?
畢竟這回去比賽是團隊賽,對方既然如此處心積慮,會不會他們所有參賽的人都會一些失傳的極品菜式,到時候來打我們一個措手不及呢?”
王志強說得沒錯,這讓所有人都沉思了起來,但一時之間好像都沒有很好的辦法。
可李老似乎一點兒都不擔心,眼神有些漂浮,也不知道在想著什麼,跟眾人皺眉頭的模樣反差很大。
….
不過對於這個問題,候會長自然是經過精心安排的,只要楚雲風學會了,那麼他自然是會帶著彭越他們一起學習。
到時候就看其餘七人的天賦了,這一次的比賽危險重重,能不能獲勝其實現在看起來都很玄乎,就看楚雲風和這七人之間的集訓和配合了。
“這個到時候再說吧,上面會有安排的!”
候會長自然不會把話給說滿,目前很多訊息都還在打探之中,後續的工作安排也會進行一些調整,所以也不著急給大家透露。