第一千二百四十七章:猛人的追加投資(第1/4頁)
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整個大廳的狀態和氣氛再一次有了重大的變,楚雲風也是感到了大廳中傳遞出來的異常舉動。
怎麼一個個的全部都將目光看向了自,而且這眼神之中似乎還帶著一點兒迫切的味,不會是餓壞了想要把自己給吃了吧?
什麼情況?
此時萬老心中有很大的疑,這一桌看上去很是不凡的菜,究竟是不是蓉城版的滿漢全席菜式呢?
萬老整個人變得很嚴,看起來這心中是五味陳,不過李老卻很淡定地說道:“你想多了,誰告訴你這是滿漢全席的菜品來著?
這只不過是一些老川菜罷,跟滿漢全席有什麼關係?”
老川菜?
萬老對老川菜這個概念自然是不太明白,不過既然李老說不,那就應該不,可這些菜品即便不是滿漢全席裡的菜,也是相當驚豔的。
那麼這李老頭會做的滿漢全席的菜,那又該會是何等的豔麗呢?
萬老開始陷入了沉,這合作究竟該怎麼談下去呢......
可是這聽懂了“老川菜”這三個字的,自然是不會淡定下,譬如車,他很是鄭重地點了點頭道:“老川菜啊、老川,這都好幾十年,總算是能夠重獲新生啊!”
有了車老的肯,這幾位文化名人更是激動得不得,大家都是做文化研究,這老川菜的復現對於川菜文化的貢獻是相當大的。
這不僅有著歷史考究的意,更是具有川菜文化傳播的重大意,所以他們馬上開始追問起了這些老川菜的具體資訊。
“這些老川菜是怎麼復原出來的,李老您快給我們說說啊?”
“這裡一共有十八道,是不是隻復原了這幾道菜呢?”
“據我所知這老川菜可是有幾百道,今後是不是還能夠復原一些老川菜出來啊?”
......
文化名人們的追,讓在場所有的人都緊張地,而此時不少人的手機還處於通話之,還能夠聽到對面傳出很焦急的聲音。
“喂喂喂、兄弟,江湖救急,你那邊到底是怎麼回事兒,趕緊說話啊!”
“訊號不好嗎?趕緊回個話,到底是在什麼地方,我師傅他們真的是要過來,我快扛不住了,幫幫忙啊!”
“大恩不言,只要兄弟你幫了這個,一頓大餐絕對跑不了,放心、放心,趕緊告訴我是什麼地方啊?”
......
對於電話那邊傳遞過來的緊迫追,拿著手機的人都悄悄地“噓”了一,讓對方保持安,先讓自己好好聽聽這到底是怎麼回事兒。
這自己都還沒搞明白,你著什麼急?
而且對於現場的年輕廚師來,一頓大餐算得上什,這件事情要是搞清楚,對於自己今後的個人前途說不定是相當重要的。
在場的人之,估計最受煎熬的人就是瀟瀟和艾艾,百無聊賴地看著主桌上的,一臉期盼地等著他們叫開宴啊。
….
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快點兒開宴了好不好......
不過這次不等萬老回,楚雲風首先便開口說道:“這些菜品都是......”
還沒等楚雲風說,李老馬上就抬手打斷了他的話:“我來說,這些菜其實都是幾十年、甚至是上百年前的菜品。
傳統風味兒的味道非常,不過大部分都是當年川菜革新時期的菜,對於革新是哪個時,這就不用我多說了。
那個時候川菜可是百花齊放,吸收了八大菜系的各種精,相容幷蓄地將不同菜系的做法融會貫通。
創造性地開創出了很多經典的川菜菜,只是可惜後來能夠傳承下來的太少,不過經過楚雲風的不懈努,這些菜品也正在慢慢地還原之中。
你們今天所看到的這些菜,就是他還原的其中一,不過這也只是老川菜的滄海一粟(本章未完!