亦或者是他不想將密訓的成果給展現出來?

但是這也不符合他平時的作風啊?

如果是今天要展現密訓的成果,可是這些食材明顯感覺有些配不上啊,這到底是怎麼回事兒呢?

所以朱師傅忍不住問道:“這些食材......”

不需要說太多,楚雲風馬上就明白了朱師傅的意思,所以點頭回答道:“這些都是這段時間學習的一部分,你們要是想學都沒問題的。

待會兒我在做的時候,你們有什麼想問的就問,我都會告訴你們的!”

我去!

這下所有人都懂了,看來楚雲風這邊是有新的菜品要做,這立刻引發了後廚極大的轟動。

“天哪,楚哥、楚哥,趕緊說說都是些什麼菜品啊,全部都是傳統川菜嗎?”

“我要學、我要學啊,有啥需要幫忙的就叫我啊!”

“今天要做多少道傳統川菜啊,不過咱們這時間夠不夠啊?”

......

大家興奮之餘也有人擔心了起來,這傳統川菜製作的時間都比較長,可昨晚才開始準備,這時間會不會來不及?

朱師傅自然是發現沒這麼簡單,於是馬上就高聲說道:“安靜,都安靜一下。

小楚,我感覺這不太像是傳統川菜啊,你趕緊跟我們好好說說,這到底是怎麼回事兒?”

將果然是老的辣啊,看到朱師傅一下就看穿了,楚雲風也不藏著掖著,笑著說道:“您看出來了啊?

是的,今天要做的所有菜品都不太算得上是傳統川菜。

應該說是老川菜吧,不一樣的!”

???

啥情況?

老川菜是什麼鬼?

正當大家又要爭先恐後地詢問,朱師傅立刻舉起了雙手,往下壓了壓,讓大家稍安勿躁。

“小楚啊,這老川菜是怎麼定義的?”

朱師傅的問題是所有人都想要知道的,楚雲風立刻就回答道:“老川菜的界定就是咱們以前就存在過的川菜。

只不過它們的做法大多已經消失了,而且在菜品的精緻程度跟傳統川菜要稍微遜色一些,但也是非常有魅力的。”

楚雲風並沒有按照這些川菜的時間來給它們進行劃分,因為在清朝的時期,川菜就已經有著自己獨特的傳承。

只不過是到了清末民初的時候,被那幾位老前輩給相容幷蓄,這才發揚光大了起來。

其餘不少人都有些沒太聽懂,但是朱師傅一下就明白了,這下可是將他給嚇了一跳。

眼神一亮了之後,朱師傅忽然想到了一個問題,正準備要問的時候,忽然頓了一下,把楚雲風給拉倒了一邊。

“小楚啊,這個老川菜現在有多少道菜了?”

果然還是朱師傅懂行,看到他那凝神皺眉的模樣,楚雲風悄悄地在他耳邊說道:“總共有一千多道菜,我復原了幾百道了!”

“什麼,幾百......”

一陣及其尖銳的聲音響了起來,不過朱師傅及時剎車,差點兒就把後面的話給說了出來,這太TMD嚇人了啊!

幾百道菜?