第一千二百三十章:肚子餓壞了(第2/4頁)
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哈哈~!
楚雲風一下就笑了起來,隨後搖了搖頭,做出了一個眾人皆醉我獨醒的樣子,這才嘆口氣解釋道:“這月君不就是肫的異體字嗎?
咱們這邊的方言讀作“jūn”,而普通話讀作胗(zhēn),這都不明白嗎?
以前的老師傅誰會說普通話啊,那川話都是說得槓槓的,這手寫的菜譜不就按照“jūn”的發音來寫,異體字就是“月君”。
所以說還是要多讀讀書,沒文化真可怕!”
我去!
郭逵和胡月兩人瞬間就鬱悶了,這樣也行?
胡月很是無奈地說道:“難怪這道菜要用麻辣了,這雞胗和鴨胗的腥味兒很大,必須得用泡菜和辣椒這些東西來壓制才行。
對了,你這菜譜在哪兒呢,拿出來給我們看看啊!”
對對對,這菜譜絕對是個寶貝,郭逵馬上就興奮了起來,一個勁兒地追問道:“這手寫菜譜是哪位大師傅的傑作啊,趕緊給我開開眼界唄?”
不過兩人的要求楚雲風直接擺了擺手道:“現在還不行,東西放在李老那裡的,這玩意兒等晚點兒我影印一份出來,以後會當做教材來使用的。
放心吧,你們不僅能看到,還能學到裡面的菜式。”
聽到了楚雲風的保證之後,郭逵和胡月兩人還是覺得不夠勁兒,畢竟這東西現在可是寶貝得緊,說是絕世武功秘籍也毫不為過。
胡月自然是明白這東西的價值,所以沉聲問道:“既然是內部教材,那一定是備註了菜品的製作方法吧?”
楚雲風此時已經將全部食材檢查完了,沒什麼問題,於是轉過頭來對著胡月點了點頭道:“是的,所以這復原起來才稍微輕鬆了一些。
可是一部分更加久遠的菜品並沒有製作方法,所以只能自己慢慢推敲,這部分才是最難的!”
胡月點了點頭,很是認可楚雲風的說法:“有這些內部資料就很不錯了,估計也就只有你能夠還原出它們原本的真實味道。
這事兒要是透露出去的話,估計會掀起一場川菜界的轟動啊!”
郭逵一開始沒想到這一點,等到胡月提示了之後才恍然大悟,於是馬上驚訝道:“那咱們還不趕緊公佈出去?
這以後說不定咱們就成了川菜界的軍校了,這也太牛逼了一點兒吧?”
本以為楚雲風會同意自己的想法,可是沒想到胡月第一個就阻止道:“現在不行,絕對不行!”
“為什麼呢?”
郭逵顯然是不明白,這可是好事兒啊,為什麼還不能公佈出去,而楚雲風則是馬上就說道:“還是胡月明白,現在火候還不到,不著急!”
火候?
郭逵似乎是明白了一點兒,但又不完全明白,所以最後還是搖搖頭。
胡月直接說道:“你這個笨蛋,不知道什麼叫做樹大招風嗎?等學院慢慢發展起來了之後自然是潤物細無聲。
到時候我們已經是龐然大物了,崛起已經是勢不可擋,何必現在去惹麻煩呢?”
“啪!”
郭逵使勁兒拍了一下手掌,這下總算是明白了,現在公佈的話肯定會受到一些同行的嫉妒和防備,對酒店的經營肯定是不利的。
這悶聲發大財才是王道嘛!
所以一想到今後的好處多多,郭逵就嘿嘿地笑個不停。