至此楚雲風才明白了李老的真實目的,這的確是對自己的最佳訓練,能夠更加掌握好眼手搭配的默契和力度。

在用刀的時候便能夠更加地隨心所欲,真正達到刀法的一個巔峰。

所以楚雲風此時心中也是被激發出了強烈的激情,明白了李老的苦心,而他老人家做完這一切之後,什麼都沒說,又重新回到了躺椅上。

“每天兩個小時,完了之後咱們再開始學菜!”

端起小酒杯美滋滋地嘬了一口,李老再次愜意地輕輕揮舞著著蒲扇,進入了享受模式。

於是乎楚雲風沉下心來,開始進行枯燥的訓練,直到結束了之後,才開始跟李老慢慢研究這些菜譜上面的菜式。

一天下來之後,楚雲風又學會了五道菜,雖然其中有五道是普通的菜式,但是另外一道卻是很高階的。

叫做美齡兔絲!

一聽這個菜名估計很多人都知道應該跟宋美齡有關係了,事實上也是如此,這道菜的原名叫做銀針溜兔絲。

這道菜是用豆芽和兔絲炒制而成的,並且整道菜鹹鮮清淡,色澤白亮,很是適合清淡口味兒的人喜歡。

楚雲風第一時間就想到了奶奶,她一定會非常喜歡這道菜品的樣式和味道。

這道菜其實並不在這些菜譜的收錄當中,而是李老興致所發才露了這麼一手,當即當楚雲風小心翼翼不敢發聲,生怕驚動他老人家,萬一不做了呢?

做完了之後,才聽到李老很是滿意地說道:“這道菜其實是黃敬臨先生的招牌菜,在當年抗戰時期,宋美齡經常邀黃敬臨到她居住的重慶南山官邸下廚。

在黃老先生常做的菜品之中,她最喜歡的就是這道銀針溜兔絲,並將它作為筵席的行菜,後來此菜就改名為“美齡兔絲”。”

聽了李老的回憶之後,楚雲風頓時瞭解了這道菜的來歷,嚐了一口這鹹香味兒十足的菜品,豆芽的爽脆加上兔肉的軟嫩清甜,絕對是一種極大的享受。

而且這道菜如果再加上一些擺盤的話,一定是相當的精緻,作為精品套餐的菜品,肯定是相當的豔麗。

不過對於這道菜的名字,楚雲風想了想還是說道:“我覺得還是叫做銀針溜兔絲比較好聽,而且還貼切。”

對於楚雲風的提議,李老也是點頭認可,現在的川菜可沒必要講究這些名人效應,恢復它原來的名字更會讓人知道它的做法。

今天的學習花費的時間比較多,等到楚雲風出門的時候,天色都已經黑了下來,此時已經是晚上八點多了。

老爺子和奶奶自有住處,沒有住在別墅裡面,而自己明天還有一件大事需要辦,所以跟李老請了半天假。

當李老得知明天要完成人生大事,也是樂呵呵地祝福了一番,並且告訴自己,明天會教自己做一道大菜。

所以對於明天的到來,楚雲風還是充滿著相當的期待。

在李老那裡吃過了晚飯,楚雲風本來打算去酒店看看慕晴的,不過她擔心自己的身體,讓自己早點兒回家休息,畢竟昨天可是熬了通宵的。

感受到了慕晴的關心,楚雲風笑著說道:“那行,明天早上可別忘記帶身份證和戶口本啊......”

對於楚雲風的“調侃”,慕晴羞澀地回道:“你討厭......”

第二天一早,當楚雲風準備要出門的時候,竟然發現有輛車停在了自己院子裡,司機看到自己之後立刻就從車上下來了。

不是楚月還是誰呢?

“哥啊,這人生大事總是需要見證人的吧,今天就由我這個妹妹陪著你,怎麼樣,開不開心,激不激動?”

楚月一臉獻寶的樣子一下就把楚雲風給逗樂了,摸了摸她的頭道:“那行吧,就讓你見證一下好了。”

感受著親人之間的那份關愛,楚雲風對於這個妹妹也是很在意的,正好這段時間自己有空,之前答應過她的事情也該提上日程了。