第一千一百八十六章：史上最大的坑......(第1/4頁)

讓楚雲風萬萬沒想到的是，李老手上的蘿蔔絲兒切出來竟然跟之前的並無二致，不僅僅是胡蘿蔔，就連白蘿蔔都沒有任何的瑕疵。

不過這還沒完呢，當李老拿起早就放在旁邊的大白蘿蔔，直接上手開始雕刻，楚雲風才驚訝地發現，似乎蒙著眼睛對他老人家來說一點兒影響都沒有。

該在哪裡下刀還是繼續下刀，而且沒有任何的遲疑，並且速度一直保持著跟睜著眼睛沒什麼區別。

我的天，這是怎麼做到的？

楚雲風首先不相信李老會沒事兒就蒙著眼睛來練習，那麼他究竟是怎麼做到的呢？

一直到李老鵰刻出了一個一模一樣的鴿子，並且耗時幾乎是差不多的，楚雲風還是沒想明白是怎麼回事兒？

為什麼他老人家能夠做到的事情，自己做不到？

從剛才李老下刀的速度和技巧來看，自己的刀工和雕工其實跟他差距並不是太大，但是李老明顯有一種渾然天成的感覺，反而讓自己感覺這差距有些無法彌補。

“怎麼樣，看出什麼來了沒有？”

當李老把黑幕摘下來之後，看到楚雲風有些呆愣的模樣，很是有些得意地問道。

“看出來了一點兒，不過好像又什麼都沒明白！”

楚雲風先是點點頭，隨後又搖搖頭，這一下就把李老給逗笑了，這才很滿意地摸了摸自己的小鬍子，拿起紫砂壺好好悶了一口茶水。

不過楚雲風並沒有氣餒，而是有些好奇地問道：“如果我蒙著眼睛多練習一下，能夠達到你這樣的境界嗎？”

看到楚雲風仍然是不明白其中的道理，李老不置可否地說道：“那要不你自己試試看？”

我試試看？

楚雲風對這明顯有些不負責任的話給鬱悶到了，於是馬上就無奈地說道：“您老人家就別賣關子了，這其中到底有什麼玄機，就趕緊告訴我吧！”

這一次李老就沒有再賣關子，直接給楚雲風解惑了：“雖然我不知道你是怎麼提升得這麼快，但是這種提升對於你的認知上面會出現一些偏差。

也就是你對於食材的真正認識會出現不足的地方，換句話來說，就是你對於食材並沒有那種發自肺腑的認知。新

想要熟悉食材，就必須對於食材有著深度的認識，一種食材究竟可以多出多少道菜品，要熟悉它的各種效能才行。

這一點上面你還差得遠！

不過這也不怪你，你目前所掌握的菜品實在是太少了，所以接下來會讓你大量學習菜品，要把對食材的認知度給提高起來。”

李老的話瞬間讓楚雲風的眼睛亮了起來，立刻就明白了他老人家的意思，那就是自己雖然會做一些高品質的菜，那不過只是明面上會做罷了。

也就是知道和熟悉這幾道菜的做法和食材的處理方法，但是對於菜品的認知度不是太高，這也是自己的短板之一。

如果要是讓自己用蘿蔔來多做幾道菜的話，那自己肯定是不如李老的，他老人家估計能夠做出比自己多十倍的菜品出來。

不過有了李老這些話，楚雲風立刻就興奮地問道：“可以學菜嗎？您老人家要教我做很多的菜嗎？”

李老點了點頭，隨後又批評了起來：“學菜、學菜，你就知道學做菜，現在學做菜可不像以前那樣了，看我做完了之後，你得告訴我這道菜的精髓在什麼地方。

如果說不出來的話，就別想繼續學下一道菜！”

雖然感覺有些難度，但是楚雲風還是忍不住狂喜了起來，李老總算是對自己開放做菜許可權了，在他老人家這裡，估計是能夠學到很多很多早已經失傳了的菜品。

這些菜品肯定是以前那些大拿們研製出來的，雖說不是每一道都是難度極高，並且精緻到讓人驚呼的菜品，但肯定是要比現在市面上的家常菜要絢麗得多。

不知道自己會學一些什麼菜品，楚雲風自然是開始追問了起來。

隨後李老又重新離開了，看起來應該是去屋子裡取什麼東西，等到他回來的時候，楚雲風看到他手上竟然拿著好幾本書。

當李老走近了之後，楚雲風仔細地看了看，發現這些書早都已經泛黃，而最上面的一本好像並不是書，而是一本筆記本。

正當楚雲風想要接過來看一眼的時候，李老卻馬上把書放到了身後。