第一千零三十三章：要保密哈！(第1/3頁)

這道百鳥朝鳳從一開始製作的時候，楚雲風就驚為天人了，知道這一次自己可是賺大了。

這不僅僅是賺大了的問題，而是借鑑這道菜品，肯定會讓自己的擺盤功底再上一層樓。

萬老製作這道菜品之後，就連王部長都淡定不下來了，一直在遠處踮起個腳尖強力關注，那就更別說餘科長和其餘六位大師傅了。

餘科長本來是想搬把椅子來站著看的，可是看了王部長好幾次，他都沒什麼動靜兒，自己總不能站得比他還要高吧？

其餘六位大師傅可沒有這麼多的顧慮，早就直接站在椅子上了，伸著脖子看個不停。

要不是怕影響萬老做菜，萬一跑過去圍觀他老人家一生氣不做了，那就得不償失了，所以還是遠觀比較好。

趙天昊心中也是有些震撼，確實沒想到自己師爺把壓箱底兒的絕活兒都露出來了，這平時可絕對是難得一見的。

這道菜距離上一次見到好像都是五年前了吧，師爺都已經很久沒有做過這道菜了，還真的是有敝帚自珍的味道。

候會長此時才開始現身，在萬老和趙天昊來的時候剛好去洗手間了，回來看到之後便沒有露頭，也想看看楚雲風會不會有什麼大的收穫。

既然都追到這裡來了，想必應該是有所決定才對，自己就不要節外生枝，等一錘定音了再說。

所以萬老這會兒直接露了一手絕活，候會長也是相當驚訝的，而且也聽到餘科長小聲地向王部長問道：“萬老可是有不少年頭沒做這道菜了啊？”

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“那可不，自從上一次製作這道菜震撼了外賓之後，就再也沒有機會露一手了，這可是被內部評為特級的菜品啊！

一般的身份可是嘗不到這道菜品的，這差不多有五六年了吧，萬老也一直沒有機會製作這道菜，不過今天可是有眼福了！”

王部長的話也更是讓候會長心驚，此時才真正明白了這道菜品的分量，看來楚雲風這一回可真的是賺大了。

而萬老心中此時那是相當的得意，特別是看到了楚雲風那毫不掩飾的震驚模樣，心裡開心極了。

小樣兒，這樣一來你總不能說我老頭子壞話了吧？

還有李老頭兒，你還想給我挖坑，看我怎麼還給你！

我都教了這麼一道極品菜式了，幾乎可以說是壓箱底兒的了，這下你總無話可說了吧，但是你隱藏楚雲風身份這事兒，咱們可是要好好說道說道的。

這叫做很有潛力的樣子嗎？

都“潛力”到國宴後廚來了，還是正式的廚師，年紀才20出頭，這還真是“潛力非凡”啊！

這道百鳥朝鳳可是集創意和手法於一體的極品菜式，特別是對於雕工的要求是相當高的，而且在美學上面也是需要很大的造詣。

這道菜品傳承也有些年頭了，到了現在估計也就自己會做了，再不傳下去的話，搞不好就真的失傳了。

可是以前自己也是做過的，可惜沒有人能夠學會啊，也不知道這楚雲風真的能看一遍就能夠學會嗎？

萬老心中也不太確定，不過並不妨礙他極力展示著這道菜品。

中間的那隻鳳凰，顏色金黃，高昂著高貴的頭顱，一副享受百鳥朝拜的姿態，這是用一隻母雞做出來的，做法其實並不太複雜。

但是在它周邊的那些百鳥，製作起來可就相當的費心思了，不僅用到了大蝦、魚肉、鴿蛋，還有胡蘿蔔、黃瓜皮等食材。

大蝦的尾巴正好是被當做了百鳥的尾部的翅膀，看起來很是漂亮，身體部分是用魚糝來製作的，並且起到了一個粘連的作用。

頭是用鴿蛋製作的，斜刀切下之後便放在魚糝的前面，在中間用小刀輕輕開個嘴，尖尖的黃瓜片插入其中，漂亮的小嘴兒就出來了。

黑色的豆子當做眼睛，更加凸顯了一份明亮。

關鍵的來了，萬老用老南瓜開始雕起了鳳凰的尾巴和羽翼，那長長的細小分支自帶一點兒抖動的效果，更是讓人賞心悅目。

但最讓人震撼的還是萬老直接雕刻了一隻鳳凰出來，直接把它擺在了餐盤的最前面，然後再將這些雕刻好的羽翼全部給裝上，好一隻騰雲駕霧、昂首高亢的祥瑞啊！

漂亮到了極致所帶來的自然就是震撼了，楚雲風也很是佩服萬老的雕工，能夠將一隻鳳凰給雕得如此栩栩如生，確實是讓自己受益良多。

看到楚雲風猶自沉浸在欣賞之中，萬老得意地摸了摸鬍鬚，這才開口說道：“多的話就不說了，李老頭兒的面子我可是給足了啊。

這回去了之後可別說我老人家的壞話啊，嗯？”

嘶~！

正題來了啊！