第一千零二十六章:追回來?(第2/4頁)
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世上有這樣廚藝天賦的人存在嗎?
至少自己是沒有見過的!
師爺的脾氣大家都知道,做菜的時候可不會說話,更不會告訴你每樣食材的具體配比,這想要完整地把一道菜給做出來,這個難度簡直就是地獄級別的。
雖然心裡很想知道楚師傅到底是什麼時候會製作這道點心的,可是感覺到這涉及到別人的隱私,還是有些不太好問出口。
這真要是問了,楚師傅可能會有些為難,說真話和說假話也都不太合適,所以趙天昊很是聰明地選擇了沉默,不問就是了。
反正他的廚藝很牛逼就行,這一次算是結交了一個善緣,以後肯定還有很多的機會在一起交流聊天的。
楚雲風完成了自己的製作之後,看到這全新的組合是那樣的美妙,心裡也是很開心的。
所以馬上就笑著說道:“來吧,大家嚐嚐看,我也來試試你做的點心,這叫什麼名字啊?”
之前開始製作點心的時候,兩人都沒有說菜品的名字,所以這會兒大家更是想要知道,楚雲風製作的這道點心叫什麼。
百合酥可是萬家菜的招牌菜,但是隻有兩位萬師傅知道,其實這道點心並不是萬家菜的核心,因為這道點心是萬老從李老手上學過來的。
據說好像是兩人一起研究的,脫胎於一道宮廷點心,所以楚雲風會做這道點心一點兒都不奇怪。
但是其餘的廚師和服務員們不知道啊,他們只清楚的是這道點心連趙天昊都不會,而楚雲風卻做得這麼好,簡直就是讓人不可思議!
廚藝不如人,趙天昊也是很謙虛的,他很快就笑著回道:“這是千層桂花凍,算是一種新式改良的點心,很是受到年輕女孩的喜歡。
其實真正味道好的要算是古法制作出來的桂花糕,只不過製作的方法有些複雜,需要花費的時間太多了,所以今天就沒有做。
但下次有機會的話一定做出來給你嚐嚐,所有有時間的話就來咱們後廚多轉轉,怎麼樣?”
趙天昊的主意倒是打得挺好,這一下就讓所有人都興奮了起來,這要是楚雲風經常來的話,大家也就能夠看到更多精緻的菜品了。
面對熱情的邀請,楚雲風也只是稍微愣了一下之後馬上就答應了下來,這讓後廚立刻又響起了一陣轟鳴般的掌聲。
而李老正在院子裡面閉著眼睛品酒呢,整個人享受得不得了,一聽到這後廚的動靜兒之後有些鬱悶地把眼睛給睜開了。
心中暗道:“別再折騰了,等我老人家好好品味一番之後馬上就過去,馬上、馬上啊......
這酒簡直是太醇厚了,起碼也是30年以上的陳年佳釀啊,而且香味兒是有過之而無不及,簡直是太不可思議了!”
後廚那邊,歡呼了之後,所有人本來都想馬上動手的,這楚師傅做出來的菜品這麼好看,味道肯定是相當不錯的。
特別是那個鳳尾的造型,簡直就是如畫龍點睛一般的存在。
可是問題來了,這道菜品叫什麼名字呢?
看起來應該是兩道點心組合起來的,這菜品名字會拼湊在一起,還是會重新取一個全新的名字呢?
所以在趙天昊等人迫不及待地詢問之下,楚雲風也開始思索了起來。
叫什麼好呢?
百合鳳尾酥?
這名字聽起來似乎是有些俗氣啊?
百合是一種花兒,鳳尾的造型也跟花兒差不多,而自己用糖汁兒的設計也是呈現花兒的造型,都是花兒的話......
“要不就叫花團錦簇吧?”
楚雲風覺得也只有這個名字才比較貼合這道點心的意境,有那麼一絲繁花盛開的感覺。
花團錦簇?
“好名字,這個名字太美了,完全就是這道菜品最真實的寫照啊!”
趙天昊很是認同地點了點頭,然後下手的速度非常的快,馬上就端起一個盤子,自顧自地品嚐了起來。