第九百八十一章：福利發到手軟(第2/4頁)

是的，就是玩，沒看到他包抄手的時候看都不看嗎，兩隻手在那裡隨便動兩下，抄手便包好了，前面幾個直接丟進了鍋裡，剩下的放在了面板上，一個個擺放得整整齊齊。

另外還不忘跟郭逵說道：“重新再來一遍，先和麵，取點兒麵粉出來。”

這是手把手教學了啊，郭逵整張臉紅得跟猴子屁股沒兩樣，感覺很是有些不好意思啊。

剛才自己可是吹噓是朱師傅的徒弟，這麵點一道廚藝那是相當的精湛，可是哪想到回過頭來就被人現場打臉。

不過技不如人，郭逵也是沒辦法，只能是虛心接受，讓自己做什麼就做什麼吧，跟楚雲風這種怪胎沒法比。

郭逵老老實實從櫥櫃裡面取了麵粉出來，楚雲風也沒說取多少，也沒說直接用稱稱一下，看樣子這傢伙確實是牛逼，對於分量的把控太恐怖了。

取了跟剛才差不多的量出來之後，楚雲風便開始繼續提示：“放鹽。”

好吧，放就放。

“慢點兒放！”

好吧，聽你的！

郭逵感覺自己這會兒就像是個提線木偶一般，只聽楚雲風的吩咐，哦不，應該是工具人，讓做什麼就做什麼。

這一次取的鹽感覺跟上次的差不多，但是當放到還剩下那麼一點點的時候，楚雲風喊停了。

“可以了，放食用鹼！”

接著聽他的吩咐，不過這一次放的量比自己上一回放的要稍微多一點點。

“倒水，和麵！”

耳提面命的郭逵一步步按照楚雲風的吩咐實施，這相當聽話的模樣讓有些人都忍不住笑了起來。

不過郭逵適時抬頭鬱悶地看了大家一眼，偷笑的人趕緊將嘴給捂住了。

“停！水夠了，開始和吧。”

水夠了？

郭逵這會兒才發現這水比自己之前加的還要稍微多了一點兒，心中也有了一些明悟。

“揉的時候用力一些，手腕後跟的壓力再大一點兒，揉下去之後再往上搓一下，對，就是這樣......”

在楚雲風的指導之下，郭逵很快就將面給和好了，隨後擀出來的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一點兒。

機器將圓形麵條壓制出來之後，下鍋煮制的時間也要比之前多了十幾秒，過涼倒是沒什麼問題，到了放油的時候，楚雲風還讓自己少放了一些。

最後到了調料的時候，郭逵這才知道自己跟他的廚藝到底是有了多大的差距，感情自己之前調配的分量就沒有一個是準確的。

怪不得每個人吃出來的味道都有不同，不是鹹了就是酸了，不是辣了就是甜了，但是這個量的掌握真的是太難了啊。

你說這做中餐哪裡會有一個統一的標準呢？炒個菜這鹽多放一點兒也是放，少放一點兒也是放，微小的差距其實影響是不太大的。

但是在楚雲風店裡就會讓人覺得很不一樣，味道稍微差了一點兒，大家竟然都能夠吃出來？

這就只能說楚雲風做出來的味道已經是達到了一個極致的平衡，一旦這個平衡被打破，那麼菜品吃起來味道就會覺得不對了。

神呀，這傢伙到底是怎麼辦到的？

能夠將菜品的品控達到這樣的程度，這簡直就是非人一般的存在啊。

此時此刻，郭逵才知道楚雲風的廚藝達到了一個什麼樣的地步，這還僅僅是一道很常見的小吃啊，都被他玩成這個樣子了。

這麼簡單的小吃自己都跟他有這麼大的差距，其餘的菜品就更不用說了，想想就覺得很灰心。

現在看起來，這後廚的大魔王其實不應該是吳媽，而是這個傢伙了。