第八百四十四章：這不可能？(第1/4頁)

“西湖醋魚做好了，請大師傅們品嚐！”

這八道菜之中，除了荔枝肉之外就屬西湖醋魚製作的時間比較短，所以這是楚雲風第二道完成的菜式。

“來吧，大家嚐嚐看味道怎麼樣？”

劉老可是全程觀看了楚雲風製作這道菜的過程，對於楚雲風的刀工還是很欣賞的，乾淨利落，自成一格。

已經開始漸漸地有了自己獨特的風格，這是一件好事兒，說明楚雲風已經有了一點兒開宗立派的雛形了。

這話剛剛說完，浙菜的姜師傅早就迫不及待地上筷子了，端著盤子迅速地轉身，然後挑起一塊魚肉，也不管這是剛出鍋的，馬上就丟進了自己的嘴裡。

這樣“莽撞”的行為自然會引發後果的，但是在姜師傅的心中似乎一點兒也不在意。

在發出了“嘶嘶”聲之後，他的眼神明顯一下就亮了起來，然後繼續重複了兩次這樣的動作。

“老薑，你別搶啊，也別一個人霸著啊，讓我們也嚐嚐嘛！”

“就是啊，趕緊轉過來，可不要一個人吃獨食啊？”

衛師傅和蘇師傅性子都比較急，看到姜師傅一個人端著盤子獨享，開始催促了起來。

“等會兒，著什麼急啊，這做的可是浙菜，我當然要好好嚐嚐了！”

說出這話的姜師傅皺了皺眉頭，再仔細地回味兒了一下這道西湖醋魚帶給自己的“全新”感受，心情有些複雜了。

這可是自己的拿手菜式啊，之前製作的時候跟其他大師傅一樣，在楚雲風不注意的情況下是留了一手的。

但是在楚雲風的整個製作過程之中，姜師傅清晰地發現了一個很讓自己迷惑的問題。

那就是自己所留的那“一手”，似乎對於楚雲風來說根本就是一點兒影響都沒有，而且讓自己感到微微有些沮喪的是，楚雲風做出來的味道竟然比自己還要好上一分。

是的，就是一分！

這一分是在火候上面，楚雲風做出來的這道西湖醋魚收汁兒的時候要比自己早上了3秒，所以這醋味兒揮發的就要少了一些。

這就意味兒著這道菜裡面的酸味和醋香味兒要更加濃厚一些，但是！

糖味兒卻中和了這裡面的酸味兒，讓這複合的酸甜味道達到了一個平衡，這才是製作這道菜最難，也是最考驗廚藝的地方。

而自己之前做的那道菜吃起來明顯就會比楚雲風做的這一道微微偏甜了一些，但是這其中的味道差別非常的細微，一般人是品不出來的。

但是作為一個長期沉浸製作這道菜的高手來說，任何一個細微的差別都瞞不過自己的，所以姜師傅心情很是有些複雜。

蠕動了一下嘴之後，姜師傅轉了過來，將盤子遞給了衛師傅，然後將目光緊緊地鎖定在楚雲風的身上，認真地觀察他的一舉一動。

“嗯，味道好像還不錯，跟老薑做出來的沒什麼差別。”

衛師傅嚐了一口便讚揚了起來，其餘的大師傅也都點了點頭，隨後心中都有了一些新的體悟。

“九轉大腸好了......”

魯菜的秦師傅做出了姜師傅同樣的動作，端著盤子開始吃起了“獨食”。

“這味道？怎麼跟劉老做出來的別無二致？”

秦師傅再回頭看了一眼劉老，發現他看向自己的眼神有些玩味，一下就讓自己瞬間石化了......

咂了咂嘴之後，秦師傅將盤子轉了過來，開始跟姜師傅一樣，將目光鎖定了楚雲風，心中開始默默地思考這是為什麼？

楚雲風怎麼會劉老的獨門秘方和製作訣竅？

這味道上面別無二致已經很讓自己接近真相了，難道是劉老親手教他製作的？

天哪，難道楚雲風是劉老收的關門弟子嗎？

秦師傅再次看向楚雲風的眼神已經不一樣了，如果他真是劉老的關門弟子的話，那麼這輩分？