五道菜之中竟然有兩道是國宴菜式?

楚雲風聽到這話之後瞬間狂喜,沒想到自己老媽竟然這麼厲害,不愧是當大師姐的人。

二黃湯魚、芙蓉雞片、神仙鴨子、口袋豆腐、雞蒙葵菜。

這五道菜裡面首先可以排除二黃湯魚和神仙鴨子,二黃湯魚製作的時候需要放泡辣椒和泡姜,如此辣的菜式一般是上不了國宴的。

而神仙鴨子自己早就聽過其名,並不是一道國宴菜式。

那麼剩下的三道菜之中,自己首先會將芙蓉雞片給排除掉,因為這道菜自己也是早就知道了,但是沒有聽說上過國宴。

“口袋豆腐和雞蒙葵菜吧,這兩道菜一定是上過國宴的菜式。”

楚雲風很是有些篤定地說道,神情上有一點兒迷之自信,認為自己的判斷沒有錯。

夏總看到楚雲風如此的自信,噗嗤一下就笑了起來,讓楚雲風心裡咯噔一下,知道自己大意了,應該是出錯了。

果然,夏總馬上就更正道:“口袋豆腐這道菜雖然做工非常的複雜,味道清淡,但是卻沒有上過國宴。

真正上過國宴的菜式是芙蓉雞片和雞蒙葵菜,怎麼樣,驚不驚喜、意不意外?”

看到自己老媽那揶揄的表情,楚雲風有點兒小鬱悶,看來自己還是小看了芙蓉雞片這道菜了。

“我想起來了,芙蓉雞片以前好像是魯菜發明的,後來淮揚菜和川菜也有了自己的做法,怪不得能上國宴呢!

不過這雞蒙葵菜是什麼菜式,之前還真的是一點兒都沒有聽說過。”

楚雲風這才想起了芙蓉雞片的淵源,瞬間明白了這道菜確實不簡單,能夠讓淮揚菜和川菜都進行學習和改良,怎麼會是一般的菜式呢?

“雞蒙葵菜主要用到的技法就是雞糝,這跟你今天要做的蝴蝶海參的技法是一樣的,晚點兒等我有時間再教你吧。”

夏總一邊說一邊跟楚月兩人開始收拾餐桌了,愛心早餐被大家吃得一乾二淨,這幹起活兒來心情也是極好的。

楚雲風點點頭,正準備要去廚房處理食材,門外的鈴聲響了起來,看來是有人到了。

會是誰呢?

楚雲風第一時間猜測應該是郭逵和胡月他們來了,昨天就已經告訴過他們要早點兒來幫忙的。

今天需要做的菜雖然看上去不多,但是需要處理的食材可不少,最重要的就是很繁瑣,比如牛頭楚雲風就準備交給他們倆來處理......

“候會長、熊會長?

你們來得這麼早?”

第一批前來的人楚雲風感到很意外,沒想到竟然是這二位,也不知道他們是怎麼商量好一起來的。

“來晚了怕你小子跑了......

從京城跑了也不知道打個招呼,國宴那邊入職還要你簽字呢,你小子倒好,直接溜了?

你讓我怎麼給兩位老爺子交代?”

候會長一進門就數落了起來,被兩位老爺子給盯上這壓力也是蠻大的,誰讓這楚雲風不靠譜來著?

“不好意思、不好意思,下次我一定注意,主要是有急事兒要趕著回來,這不就給搞忘了嘛,下次一定......”

楚雲風很誠懇地表示了歉意,並邀請兩位會長進屋。

熊會長靠近楚雲風悄悄地問道:“老弟,我那酒等到走的時候再給我,別讓老侯給發現了,嗯~?”

看到熊會長那“謹慎”的模樣,就知道他防著候會長請喝酒了,於是便心領神會地點了點頭,可是讓熊會長安心了不少。

“你們倆在說什麼呢?對了,我可是聽說了一個大新聞啊,昨天在星辰大酒店可是上演了一出好戲啊,還沒恭喜你呢!”

候會長果然訊息靈通,這還不到一天的時間就知道了酒店昨天發生的事情,話音剛落,便聽到了夏總的聲音。

“喲,候會長來了啊,趕緊進來坐啊!這位是熊會長吧,早就聽說你對我們家楚雲風照顧有加,快進來坐下聊。”

夏總微笑著走出來迎接兩位會長,楚鼎天也跟在身後,和兩人打了個招呼。

昨天這事兒發生之後,可是在餐飲界引發了一場熱議,誰都沒有料到星辰大酒店竟然會出現如此戲劇和溫馨的一幕。

同時也讓兩位會長吃驚的是楚雲風的身世,沒想到他竟然會有如此顯赫的家庭。

“夏總、楚先生,你們好!

恭喜你們了,現在是闔家團圓,幸福美滿啊!”